聚焦备战打仗 加快创新发展 全面提升履行使命任务能力第十八届中国西部国际博览会开幕式暨第十届中国西部国际合作论坛在蓉举行省总工会机关干部蹲点工作总结座谈会举行“出圈”月饼让人“不忍下口”
第01版 上一期   下一期 上一版 下一版
  •   标题    站内高级搜索
第13110期:第01版 本期出版日期:2021-09-17

搭上文化的便车

“出圈”月饼让人“不忍下口”

记者万天月综合报道
语音朗读:语音播报

中秋佳节在即,一年一度的“月饼大战”再次打响。今年,各类文创月饼受到了市场特别是年轻人的欢迎,还有人感叹“不忍下口”。月饼这一传统食品也再次“出圈”。

相关统计数据显示,虽然全国月饼销售额从2015年的131.8亿元人民币增长至2020年的205.2亿元,但增速持续放缓。这也说明,作为传统习俗的承载,月饼毫无疑问有着强大的生命力,不过市场也确实对月饼产生了“审美疲劳”。

各类文创月饼的出现,恰恰满足了年轻人的部分需求-北京故宫博物院以《千里江山图》为元素创制了新款月饼“千里共明月”,四川三星堆博物馆推出了“月光宝盒”系列月饼;从味道上看,柠檬绿茶、芋泥芝士甚至麻辣小龙虾也被加入了月饼馅料。可以说,种类丰富的文创月饼是颜值与口味并存。


古蜀文明邂逅非遗文化三星堆文创月饼“上新”

黄金面罩、“扭头跪坐人像”、圆口方尊,近日,三星堆遗址考古发掘阶段性成果对外公布,出土文物飞快的“上新速度”令人大呼过瘾。在本次三星堆新出土的文物中,一件青铜神坛的出土,或许再现了古蜀人的祭祀场景,为我们研究祭祀活动如何进行,三星堆祭祀坑如何形成提供了重要的信息。

除了“高产”文物,三星堆博物馆文创馆也趁热打铁,在中秋节前夕推出了四款文创月饼,包括祈福神树、杖中之月、三星伴明月、三星幻月,将古蜀文明与非遗文化融合,每一款都各具特色。

早在2014年,三星堆博物馆便在官方微博中秀出青铜面具饼干,获得大量粉丝追捧。据了解,这也是三星堆第一款申请了外观专利的文创产品。2016年,凭借新奇又戳萌点的外形,“青铜味”三星堆月饼C位出道,迅速收获了一批忠实的文创粉。此后,每年中秋节期间三星堆都会推出一款文创月饼。

“今年我们推出的‘祈福神树’月饼礼盒造型灵感来源于月光宝盒。设计师希望通过大家最熟悉的穿越道具,带大家穿越并体验古蜀文化气息。同时也蕴含了跨越时间与空间的距离,与家人朋友一起团圆相伴的意义。”据三星堆博物馆文化产业部相关工作人员介绍,作为三星堆博物馆的馆藏宝藏,青铜大立人、青铜神树也都被“安排”在了这份来自古蜀王国的“月光宝盒”当中。而“三星伴明月”月饼礼盒的对开式设计则让月饼的开启过程充满仪式感。随着礼盒升起,呈现出中秋“海上生明月”的美好画面,寓意三星堆文明再次惊艳世界。

除了一个个造型独特、别具匠心的月饼礼盒,博物馆推出的抹茶、巧克力等低糖口味的月饼,也为控糖、减脂人群提供了更多新的口味选择。

金箔月饼搭配考古盲盒金沙文创寓教于乐

关于三星堆文化消失的原因目前有很多种说法,比如中心转移说、洪水说、战争说或内部争斗说等,但从目前考古发掘掌握的情况来看,在三星堆文化晚期,古蜀文明的政治宗教中心明显存在从三星堆向金沙转移的情况。从三星堆到金沙,一脉相承的古蜀文明,多件珍宝遥相呼应,共同构架出古蜀文明最灿烂的篇章,也滋生孕育出了悠远流长的天府文化。

赏月、吃月饼,是中秋佳节里不可缺少的仪式感。一枚小小的月饼,不仅浓缩了人们对团圆的祝福,也将中国人从古至今对月的美好向往展现得淋漓尽致。2021年是金沙遗址发掘20周年,记者从金沙遗址博物馆获悉,今年博物馆主推的文创月饼礼盒“金沙星月”,将6枚金箔月饼与考古盲盒创新融合,用一颗金闪闪的“月亮”为大家送上一份别样的节日惊喜。

“三千年前,古蜀金沙先民披沙拣金,铸造出太阳神鸟金饰、蛙形金箔等圣物,表达对日月神灵的崇拜与对天空最朴素、最执着的向往;2005年,太阳神鸟金饰图案蜀绣品搭乘神舟六号翱翔太空,将古蜀飞天梦变为现实;今天,嫦娥探月、神十二飞天、空间站建设,人类逐梦苍穹、探索宇宙的脚步从未停止。”据成都金沙遗址博物馆文创与营销部负责人邱扬介绍,为纪念金沙遗址发掘20周年,同时向中国航天人孜孜不倦的探索精神致敬,博物馆今年的文创月饼礼盒以浩瀚宇宙为灵感,以金沙文物为元素,采用深邃的星空蓝为主色调,不同行星环绕C位的太阳神鸟,给人以置身太空穿梭漫游,尽览浩瀚星夜的独特视角体验。

值得一提的是,“金沙星月”礼盒除月饼之外,还巧妙融合了考古盲盒的形式,将考古体验与DIY手工相结合。礼盒内置的月球考古套装,坑坑洼洼的“月球”盲盒金光闪闪,造型逼真,只需使用配套考古工具,就能亲自动手发掘月球里的“宝物”,体验考古的乐趣。

“将宇宙探索和考古发掘相结合,作为博物馆文创,我们希望用一种大家都能够接受的方式表达出对社会热点的关注,让古蜀金沙文化得到更好的传播。”邱扬告诉记者,本次考古盲盒的主题在于“修复”,盲盒内的“宝物”都是博物馆的重要馆藏文物,“至于是哪些?还希望大家可以亲手揭晓答案。”

“金沙星月”礼盒中的月饼同样匠心满满。采用国家级非物质文化遗产-“南京金箔锻制技艺”,用锻制的食品装饰金箔精心贴于6枚刻有博物馆镇馆之宝的月饼饼皮之上,让古老文明在现代月饼上焕发新光。

“礼盒中的6种图案分别对应6个月饼口味,除了蔓越莓、柠檬绿茶、芋泥芝士、海盐荔枝、蛋黄纯莲蓉之外,今年我们还推出了具有四川特色的香辣小龙虾口味。”邱扬表示,今年博物馆的中秋月饼礼盒与往年一样限量1000盒,线上线下同步出售。“有来博物馆参观后选购月饼的游客,也有很多从网上下单的网友,现在来看购买者全国各地都有,但仍以本地居民为主。”

“小时候我们吃着月饼,听大人们讲嫦娥玉兔的故事,那种感觉特别美好。”邱扬告诉记者,他希望通过吃月饼、讲述考古故事、实践文物修复来复刻这样的儿时记忆,“让全家人在共同参与游戏的过程中,实现中秋佳节真正的意义。”

低糖低油无添加月饼不再成为“甜蜜的负担”

日前,来回浏览了各大品牌推出的多种新口味月饼后,32岁的成都市民黎女士最终选择了从网上购买材料,自己在家制作更加低油低糖的手工月饼。

“小小地吃上一口,既解了馋,过了节,还不腻。”据黎女士介绍,她从今年5月初开始运动健身,近4个月来减脂已小有成效。“偶尔还是会嘴馋,加上快到中秋市面上推出的五花八门的月饼,对我来说就是一种‘甜蜜的负担’。”

在网上购入了月饼模具、糖浆、包装等月饼制作所需材料,根据视频教程,黎女士几经尝试,终于赶在上周末制作出了专属的“私房”流心月饼。“去年居家办公期间厨艺大有长进,今年中秋便动了自己做月饼的心思。加上我本来就在控油控糖,自己做不仅可以减少热量摄入,还能当作伴手礼送给亲戚朋友,表达心意。” (下转第四版)

  
                     

 新闻评论0
 新闻评论0
友情链接
51网 

Copyright © 2011 四川工人日报 Corporation, All Rights Reserved  
地址:成都市   邮编:610051  电话:028-84334591  传真:010-84908822  邮箱:csgyb0266@sina.cn