本报讯（刘聪）10月31日，2025千禾味业产品焕新暨清洁标签产品0级认证发布会在眉山市举行，千禾味业旗下“千禾0系列”酱油成为首个通过清洁标签产品0级认证的产品，标志着“配料干净”酱油正式迈入规模化生产时代。

据介绍，千禾味业通过工艺创新，将酱油配料精简至4-5种天然原料，并通过了中国质量认证中心的现场审核、抽样检测和跟踪审核，最终获得中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证。该认证为欧盟标准体系中最高等级，要求从原料到包装全链条无添加剂引入风险，对标国际先进水平。

2025年9月起，千禾率先将配料表移至包装正面，标签信息透明、通俗易懂，破解“配料表陷阱”消费痛点。

国家市场监管总局近年力推食品添加剂 “双减”，鼓励天然原料应用，千禾模式与政策导向高度契合。“配料干净不仅是产品标准，更是消费者对食品安全的价值主张。在政策、需求与渠道变革三重驱动下，这将是行业高质量发展的核心引擎。”千禾味业董事长伍超群坦言。