图据网络
材料：草鱼500克、山药300克，生粉、料酒、葱姜蒜、食盐适量。
做法：将草鱼宰杀洗净后切片，用生粉拌匀备用;将山药去皮后切片备用;在油锅中加入葱姜蒜爆香，随后放入准备好的山药片、鱼片爆炒，再放入食盐、料酒；炒熟之后起锅。
功效：健脾益胃、助消化。
