考核现场 受访单位供图

“炒的菜色香味美，太巴适了！”12月8日，成都市民杨强特意预约了持有“家庭餐制作”专项职业能力证书的王女士上门，为一家三口烹制了一顿丰盛可口的晚餐。品尝着热腾腾的饭菜，杨强赞不绝口。

杨强说，现在年轻家庭特别是单身职工大多工作忙碌，下班后往往无暇下厨。“今天能在家吃上这么可口的饭菜，多亏了成都市推出的‘家庭餐制作’专项职业能力考核项目。王女士持证上岗，我们全家都很放心。”

谈及参与考核的经历，王女士说，今年下半年，她通过成都人社局微信公众号了解到，符合法定劳动年龄且具有相应技能的劳动者均可报名参加“家庭餐制作”考核，通过后即可获得专项职业能力证书。

“我缴纳了120元考核费，并自愿参加了相关培训。”王女士表示，该项目的培训实行社会化、市场化机制，是否参加培训、在哪家机构培训，均由个人根据需要自主决定。“很幸运，我成为了成都首批获得‘家庭餐制作’专项职业能力证书的人。考核让我充分展示了‘手上真功夫’，今后我会把考核中学到的精细技法运用到日常工作中，以更加专业、贴心的服务，为更多家庭带去美味与温暖！”

另一位通过考核的厨师尚建利今年40岁，他说：“经过10多天的集中训练，考核时特别得心应手。现场切菜、配菜、调味、烹饪流程都很娴熟，我做的三道菜均得到现场评委的好评。”他表示，拿到证书后计划利用空闲时间做兼职，为更多市民制作家庭餐。

据考核专家评委组负责人彭博介绍，成都推行的“家庭餐制作”专项职业能力考核以实操为主，考生需现场制作回锅肉、土豆丝、蘑菇肉片汤等菜品。评委由家政行业专家和高校教师组成，从操作规范性、成果质量、效率等方面，对考核者切菜、配菜、调味、火候、拼盘等技能进行综合评价。首批考核报名37人，实际参加考核27人，全部合格。

“针对成都市上门厨师、做饭钟点工行业人才短缺、技能评价无标准的现实问题，我们引进了‘家庭餐制作’专项职业能力考核项目。考核合格者所获得的专项职业能力证书，将有效提升其就业竞争力。”成都市职业能力建设指导中心相关负责人表示，未来这样的考核还会继续开展，将聚焦新就业形态劳动者和灵活就业人员的就业需求，持续推进职业技能多元化评价，助力劳动者提升就业竞争力，为稳就业、促就业注入新动能。