进入盛夏，气温持续走高，消化内科的门诊量也迎来了季节性高峰。成都市第二人民医院消化内科医生黄更珍近日接受采访时指出，高温环境下人体消化液分泌减少、胃肠蠕动减慢，再加上食物易腐败、饮食贪凉等因素，胃肠道极易“受伤”。结合临床高发情况，黄更珍梳理了夏季最需警惕的几类消化系统问题及实用防护要点。

夏季消化科的“头号常客”

黄更珍介绍，夏季是细菌性急性胃肠炎的高发期。沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌等致病菌在20℃至30℃的环境中繁殖速度极快。凉菜、卤味、隔夜饭菜、海鲜以及未经充分清洗的瓜果，都可能成为致病菌的“载体”。

典型表现多为进食后数小时内突发上腹部不适、恶心呕吐，伴随阵发性腹痛、水样便，部分患者会出现发热、乏力。症状较轻者可通过口服补液盐补充水分和电解质，避免脱水；若出现频繁呕吐无法进食、便血、高热不退或明显口干、尿少、头晕，需立即就医，防止感染加重或休克。

日常预防需做到生熟分开、避免交叉污染；常温放置超过2小时的剩菜务必彻底加热煮透；尽量选择卫生条件合格的场所就餐，慎食生冷卤味和路边摊。

贪凉饮冷损伤胃肠功能

冰奶茶、冰啤酒、冰西瓜是很多人的夏季“标配”，但短时间大量摄入低温食物，会直接刺激胃肠道平滑肌强烈收缩，引发胃肠痉挛，出现阵发性绞痛、腹泻。同时，低温会使胃肠黏膜血管收缩，消化酶活性下降，容易导致腹胀、嗳气、食欲减退，也就是常说的“吃凉了没胃口”。

黄更珍表示，本身有慢性胃炎、肠易激综合征、胃溃疡的人群，贪凉还可能诱发旧疾复发，加重反酸、胃痛症状。建议冷饮尽量在常温下放置片刻再喝，每次少量慢饮，避免空腹食用冰品；空调房内注意腹部保暖，不要让冷风直吹腰腹部位。

别盲目吃止泻药

夏季腹泻绝大多数与感染相关，分为细菌性和病毒性两类。“很多人腹泻后第一时间吃止泻药，这是常见误区。”黄更珍说，感染性腹泻初期，排便是人体排出致病菌和毒素的自我保护机制，强行止泻会让毒素滞留肠道，反而加重感染、延长病程。

正确的处理方式是优先补充口服补液盐，保证水分和电解质摄入；饮食以清淡的米汤、白粥、面条为主，减轻肠道负担；若腹泻超过3天、粪便带脓血、伴随持续腹痛或发热，应及时到医院就诊，通过便常规明确感染类型后，再遵医嘱用药。

避开这些养胃误区

“夏天多喝绿豆汤养胃”，针对坊间常见说法，黄更珍表示，这并不适合所有人。绿豆性寒，脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜大量饮用，更不宜喝冰镇绿豆汤。

“腹泻就要饿肚子”也是误区。轻度腹泻无需完全禁食，过度饥饿会减慢肠道黏膜修复，可进食清淡流质或半流质食物。而“大蒜杀菌，拉肚子多吃蒜”的方法同样不可取。生大蒜的刺激性会加重肠黏膜充血水肿，反而使腹泻加剧。

此外，家庭可酌情备一些常用药，但症状不缓解务必及时就医。口服补液盐Ⅲ用于腹泻、呕吐时预防和纠正脱水，优于白开水和糖水；蒙脱石散可物理性保护肠黏膜，适用于水样便腹泻，需与其他药物间隔1小时至2小时服用；益生菌有助于调节肠道菌群，对功能性腹泻、消化不良有辅助改善作用；铝碳酸镁类胃黏膜保护剂可缓解饮食不当引起的胃痛、反酸、胃灼热等症状。一旦出现持续不缓解的消化道症状，不要硬扛，应及时到消化内科就诊，避免小问题拖成慢性病。