农村供销合作社简称“供销社”，是在农业合作化过程中，我国农民自愿筹集股金并由国家扶助起来的社会主义合作经济组织，是农村社会主义商业的主要形式。它在活跃城乡经济，促进商品流通，扶持农业生产合作社，方便农民群众生活等方面起重要作用。

随着改革开放，我国的经济体制由计划经济转变为市场经济，供销社也通过改制，以另外的形式出现在人们的视野中。但上世纪七八十年代所围绕供销社发生的故事，却久久留在人们的记忆里。在新的一年即将来临之际，记者采访了几位老供销社的职工，让我们一起来听听他们那些年工作的往事。

青白江区供销社联合社成立 青白江区供销联社供图

城厢供销社副食品店一角

吕淑蓉当年的珠算等级证

争购灯草绒柜台被挤垮

今年74岁的吕淑蓉是成都市青白江区供销联社的退休职工。她是青白江区城厢镇人，16岁时，就进入到城厢供销社工作。“我一来到供销社，就被分去卖布。刚开始我还不会算账，就把几尺算好，再算几寸，最后两项加起来。”吕淑蓉回忆道。为了尽快上手，她下班后就勤学苦练。后来，不仅心算好，算盘也打得又快又准。她还练就了扯布的绝活，量好几尺布后，只需在布边上用剪刀剪一个小口，然后，双手抓住布，使劲一扯，“噗”的一声，顾客所要的几尺布就下来了。顾客不放心，用尺子上下一量，不偏不倚，正好是那么多布料。

有一年冬天，快要过年的时候，来城厢供销社大东街商店购置年货的人特别多，每天人来人往的，生意特别火爆。有一个逢场天，供销社进购了一批灯草绒料子。人们知道这一消息后，都纷纷涌到吕淑蓉所在的柜台前，争相购买灯草绒。“蓉妹儿，给我扯6尺咖啡色的灯草绒。”“蓉妹儿，我要4尺军色灯草绒。”不知哪个认识吕淑蓉的人叫了一声“蓉妹儿”，这下来买布的人，无论是老人，还是中年人都一个劲在喊“蓉妹儿”，搞得她头都快炸了。为了避免出差错，吕淑蓉挨个售买，把钱票清点清楚。然而就在眼看灯草绒料子不多的时候，站在后面的顾客拥挤起来，只见得“咔嚓”一声，那张木柜被挤垮了。“你们看嘛，把柜台都挤坏了，要你们赔起。”吕淑蓉急得差点哭了起来。当听说挤烂了柜台，后面的几个人也只好不买布了，悄悄溜走了。

后来，城厢供销社调整门市，将工业品部都集中在小东街与大南街结合处的那个较大的门市里了。在这里，供销社领导吸取了由于人多挤垮柜台的教训，把长长的柜台用砖和水泥砌成，还用白色颗粒的水磨石抹面，远远看去就像是铺了一张灰色的花布，甚是好看。在这里，由于堂子宽敞，专门设了一个高台作为收钱的柜台，以这个柜台为中心，向两边牵起钢丝，以传递钱票。“你的4尺花布，共4尺布票，2块4角钱。”吕淑蓉一边对顾客说道，一边埋头填写着单据。当她将顾客递来的布票、3元钱和自己填写好的单据裹成卷，夹在头顶上的钢丝夹子上后，用手中的尺子用力一挥，“呼”的一声，就传到收钱柜台的上方了。收钱的人员便根据单据上的款项收钱、找补后，在单据上单个章。又将单据和找补的零钱夹在钢丝夹子上，传送到吕淑蓉的头顶上。这种收钱方式是供销社的一大特色，至今令人津津乐道。“那个收钱的位置是我们几个营业员轮换着上去收的。有一次，我坐在上面收钱，正埋头清点钱票时没有注意，突然一个夹子就飞过来了，正好打在我的头顶上，好痛哟。”吕淑蓉回忆道，“后来，我就给同事说，要飞夹子时，要大声喊一声，以引起收钱人员的注意。”

熟能生巧练就包装好手艺

今年81岁的曾仕云，年轻时是城厢供销社的职工。她主要在大东街中段的副食品店里卖糖果。在上世纪八十年代前，小城镇的副食品店里的糖果种类很少，除了白糖、红糖外，就是由本地供销社糖果厂生产的糕点了。其中最为普遍，也是大多数人喜欢买的，当数双麻酥了。

曾仕云在卖糖果过程中，练就了包装糖果的手艺。当时，包装糖果没有袋子之类的东西，就是一张方方正正的类似牛皮纸颜色的纸，比牛皮纸簿很多，然后就是一截较细的麻绳。如果顾客来买10个双麻酥，正好用黄纸一裹，上下两头的纸头一掖一折，再用麻绳一栓。一个筒形的糖裹包装就包好了，顾客提着绳头，高高兴兴地离开副食品店去走人户了。有一天，有一个顾客来到曾仕云的柜台边说道：“售货员，我买20个双麻酥，但只包在一个包里，好弄吗？”“好弄，你放心吧，保准你提着走10里路去走人户不会散嘛。”待曾仕云把钱票收好后，只见她将两张包装纸交叉放在柜台上，捡起20个双麻酥并排放好，然后将纸一要包，再用两条麻绳一缠，一个长方形的糖果包就打好了。“你的手艺真好啊，包得又好看又结实。谢谢你了。”那位顾客向曾仕云竖起了大拇指。

当年的营业员既要售货又要当保管。供销社的采购人员把糖果糕点交给营业员的时候，是要一一清点清楚的。你卖出多少糖果，就要收回相应的粮票、副食品票和钱的。如果有差错，是要营业员自己赔的，而且还要受到点名批评。所以，当时大家在售货时，都非常小心谨慎。

“卖糕点最大的起手（好处）就是能将糕点掉落在货柜垫纸上的渣渣收集起来，带回家给娃儿些品尝。”曾仕云回忆说，脸上露出幸福的笑容。当时曾仕云和丈夫的工资都不高，上有父母，下有3个子女，以微簿的收入勉强维持一家人的生活。所以，作为卖糖果的营业员，曾仕云也很少买糕点回去给孩子们吃。每次孩子们闹凶了，她就对孩子们说，等月底盘存的时候，带一包渣渣回来给大家吃。“里面有黑芝麻，还有饼干面，双麻酥的皮皮又香又脆。”曾仕云故意将糖果渣渣说得有滋有味的，让孩子们听了直吞口水。

每次货柜或抽屉里的糕点卖完的时候，曾仕云就将糕点落在垫纸上的渣渣小心翼翼收拢起来，用纸包好，积少存多，积攒到差不多一个月的时候，就有一包了。当她带回家，看到孩子们高兴地分享着那些糖果渣渣，心里有说不出的喜悦。“现在的娃娃都太幸福了，哪知道当年的艰苦日子哟！”曾仕云感慨道。

热心支招帮助有需要的顾客

今年67岁的张龙芳是青白江区清泉镇人，她年轻参加工作时，是在太平供销社合兴分社上班。当时的合兴分社主要服务对象就是合兴乡的农民群众，那个副食品商店就在合兴场镇上的200多平方米的瓦房里，有烟、酒、糖、茶叶等生活物资。

“同志，请打二两白酒给我。”有一天，一位小伙子来到店里打酒。张龙芳忙从糖果柜台走过来，准备给这位顾客打酒。“这个月打酒是副食品6号票，你带来了吗？”张龙芳接过小伙子递来的酒瓶问道。“我就是没有票嘛，你就悄悄卖给我算了，我可以多给一角钱。”那小伙子不好意思地说道。“这不行，没有酒票我不能打酒给你，再多给钱也不行的。”张龙芳忙将酒杯递给小伙子坚定地说道。“你这人怎么这样死心眼，你卖给我后，往酒里掺点水不就瞒过去了嘛。”那小伙子生气地说道。“我不会因为你犯错误的，你不要再磨了，你还是回去找酒票吧。”看到张龙芳那样坚定，那位小伙子只好离开了。张龙芳说，这样往酒里掺水的事情是绝不能干的，因为领导早就想到过这些歪门邪道的问题，无论是酒，还是酱油、醋，每天上班前，领导就会拿着相应的仪器，在酒坛里测量度数，在酱油、醋坛里测比重，以防止有人掺水做假。

有一天，一位中年妇女来到店里想买半斤白糖，但就是拿不出糖票来。“妹儿，你就卖半斤白糖给我嘛，我家婆婆娘生病吃中药，药太苦了，她不想喝，我就想来称点白糖回去给她兑药喝。”看到那位中年妇女苦苦哀求的样子，张龙芳于心不忍，但自己也没有糖票给她补上。就在这时，她突然想到部门主任的手上，有能批一点糖票的权利，便悄悄对那位大姐说道：“你这样，到后面院子里的办公室里找罗主任，把你家的实际情况给他说一下，请他给你批个条子，这样我就能卖给你了。”那位大姐听了后便去找领导批条子。很快，那位大姐拿着领导批的条子再次来到店里，高高兴兴买到了半斤白糖。

坚持原则灵活销售

年近六旬的钟国松是成都市青白江区供销联社的职工。1983年10月，高中毕业的他进入太平供销社福洪分社上班。刚开始，他被分配到收购组。那正是橘子收获时节，福洪镇周边的果农，都将收获的橘子挑到供销社采购站来卖。钟国松就拿着一个有大小格子的板子进行验收并评审等级。“小伙子，来抽支烟，我这桃橘子只有几个稍微小了点，请就给定个一级吧。”一位果农悄悄地对钟国松说道。“不好意思，我不会抽烟，果子的大小我们还是按照规定来评定吧。”钟国松将那位果农的橘子挑选了几个拿在板子上过了过，定出了二级。就这样，钟国松严格按规定办法，不拿果农送来的东西，坚持原则，完成了橘子采购任务。

后来，钟国松调到去太平供销社当会计去了，就没有具体售卖过东西了。但有一天，他到福洪分社来验收工作。正好遇见一个小伙子来买香烟。“同志，你们这个大前门可不可以开零买呢？我买一包钱不够，只能买10支，要得不嘛。”售货员忙说：“不行哟，我们从来没有卖过零的。”听了这句话，那位小伙子有些不好意思地摸了摸，转身就准备离开。钟国松忙把小伙子叫住，说：“你转来嘛，可以开零买。”然后他对售货员说：“开零嘛，这样还卖得快些。”那位小伙子买了10支“大前门”香烟后，高兴地离开了。这下，供销社香烟可以开零卖的消息很快传开了，那些小伙子、中年人都跑来买零散烟香，那些好牌子香烟很快卖断了货。

“这都是那个年代，人们手头的钱少所想出来的办法。现在人们的生活都很富裕、幸福，回想当年的往事真让人感慨万千啊！”钟国松说道。