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第13566期:第02版 本期出版日期:2023-04-21

既有高颜值又有烟火气

-- 迎来“蝶变”的成都农贸市场 

记者万天月文/图
语音播报: 语音播报

农贸市场不仅是居民生活中必不可少的“菜篮子”,更是一个城市重要的文明宣传窗口。今年是成都争创全国文明典范城市的关键之年,推进农贸市场及其周边环境优化提升,正成为当前成都文明典范城市创建工作中的重要部分。

连日来,记者走访成都市区内多家农贸市场发现,不少农贸市场经过提质升级后面貌发生“蝶变”,既拥有了高颜值,又留住了烟火气。我们肉眼可见的是,同过去相比,农贸市场变得更加干净整洁,文明有序,也更有逛头了。

智慧农贸市场内,市民正在挑选食材

年轻人也爱逛的菜市场

作为成都最早建立的综合菜市场之一,已有近20年历史的玉林菜市场早已超出了单纯的商业功能,成为本地老百姓生活场景和市井烟火气的代表。

在许多人的固有印象中,菜市场有些“脏乱差”。加上近年来大型生鲜超市的崛起和外卖餐饮行业的快速发展,越来越多的年轻人开始选择以各大商超或外卖来替代对于菜市场的需求。但就在这样的大趋势下,玉林菜市场却逆流而上,不仅满足了周边居民的购物需求,还吸引了不少慕名而来的年轻人,为传统老菜市场带来了新的活力。

4月7日下午4时30分,虽然不是营业高峰期,武侯区玉林菜市场入口处已经人声鼎沸,热闹不已。一股淡淡的香甜气息扑面而来,循着香味望过去,一家售卖嫩玉米饼和鲜榨玉米汁的店铺前排起了长队。

“每周都会抽时间过来,朋友最喜欢陪我逛菜市场找美食,每次必打卡的就是这杯玉米汁!”24岁的小杨在高新区一家互联网公司上班,因为在附近与人合租,玉林菜市场成为了他工作之余频繁光顾的地方。嫩玉米饼、现磨玉米汁、窝子油糕、凉拌肺片、醪糟凉糕……谈及菜市场熟食区内的人气美食,小杨如数家珍。

熟食区、副食品区、水产区、蔬菜区、鲜肉区……玉林菜市场多元化的商铺业态,极大程度地丰富了人们的购物体验,同时也吸引了不同年龄群体的人来到这里。

到了下午5时,记者观察发现,菜市场一层临街商铺不少熟食窗口前已经开始排队,炸土豆、糯米饭、凉拌菜等摊位显得尤其热闹。“双皮奶,买了;牛肉锅盔,买了;凉拌肺片,买了;醪糟冰粉,也买了!”排队等候的人群中,一名手里拎着大包小包熟食的年轻女孩吸引了大家的目光。与她交流后记者了解到,女孩和朋友约好在这里见面,一起挑战“100元逛吃菜市”。“我们主要选的是熟食摊位,买到就能吃,剩下的打包带回去也不会浪费。”

“第一次来,没想到现在逛菜市场的年轻人这么多,估计很多都是像我一样来‘打卡’的。”近年来,随着玉林片区的整体打造和社区升级,玉林菜市场的曝光度也持续攀升,在网络直播、短视频平台上搜索玉林菜市,“美食攻略”“打卡指南”等词条热度颇高,频频 “出圈”。

作为附近片区最接地气的“美食地标”,玉林菜市场的“料”远不止这些。“除了做好及时清洁市场内外环境、规范停车,严格进行食品检验等工作,我们还参与武侯区农贸市场‘文明摊铺’评选,获评了30多个文明摊位。”记者从玉林街道办事处了解到,去年以来,按照“一市场一专班”的工作要求,玉林街道持续开展辖区农贸市场专项整治工作,从改善环境卫生、完善设施、规范经营、营造氛围等方面进一步优化市场管理水平,让农贸市场既有烟火气,又有“文明范儿”。

农贸市场迎来“智慧”升级

一头连着田间地头,一头连着百姓餐桌。菜市场与我们的生活息息相关,承载着千家万户的“舌尖幸福”。位于龙泉驿区北泉路上的这家智慧农贸市场---国泉菜市北泉店,通过数字化、智慧化手段,为周边居民带来了全新的购物体验,也让大家的“菜篮子”拎得更加舒心。

走进国泉菜市北泉店,宽敞明亮的大厅、合理布局的交易区和摆放整齐的货品让人眼前一亮。在市场入口处有一块显示屏,上面实时显示着市场内的客流、交易额、交易单、交易量等数据,同时还有商户点赞列表、商品排行等信息,方便顾客快速了解到最受好评的商户及最畅销的货品。

“从前在菜市场里买东西,喜欢挨个问价货比三家,总害怕被‘宰一刀’,在这里就完全不用担心。”一名正在蔬菜摊位前挑选食材的市民告诉记者,通过该摊位上方悬挂的电子显示屏,他可以清楚地看到商家出售的货品种类,当日价格以及该商家的信誉等级和交易量,“看得清楚,也买得放心。”

记者观察发现,该市场内每个摊位上方都悬挂有一块像这样的电子显示屏,上面显示有摊位的营业执照、从业人员健康证、摊位当日菜价、商家信誉评分等内容。顾客通过扫描电子显示屏上的二维码还可以进入商铺点评、投诉页面,商家也可以通过该页面来修改菜价、发布优惠信息。

“目前这个菜市场主要辐射东安湖公园和‘果壳里的城’片区居民,服务人群约7万人,共计设有摊位和商铺150余个。”据市场运营管理方相关负责人介绍,智慧农贸市场不仅使菜市场在管理、服务、监管等方面实现了信息网络化、工作规范化、管理现代化,同时还为消费者提供了更加公开透明的购物环境,解决了农副产品溯源、智能电子支付等问题,让大家消费更便捷、更放心。

位于红光街道三观庙街的郫都区智慧社区综合体---源源市集、位于双流区福通路的空港智慧菜市……记者了解到,在成都,像这样的智慧农贸市场还有不少。这种传统菜市场顺应城市数字化转型和智慧城市建设要求的新探索、新模式,对于满足人民对优质的公共服务供给和高品质的生活需求,提升城市幸福指数具有重要意义。

老菜市“颜值+内涵”双提升

“市场里面完全变了个样,没有异味了,不仅农贸市场环境大大改变,商户也更加文明规范,特别是蔬菜价格公示牌,让大家买菜更放心。”随着农贸市场及其周边环境优化提升工作的持续推进,不少成都市区内的老旧菜市场也通过硬件升级和规范管理,完成“华丽变身”,实现了“颜值+内涵”的双提升。

位于锦江区莲桂南路的莲花菜市场,修建于2002年,其前身是一个大棚农贸市场,由于许多设备年久失修,市场内部环境变得越来越差。去年以来,牛市口街道开展“文明菜市提升行动”,对莲花菜市场进行了全面提升改造。 除了对硬件环境的提升,还进一步规范市场管理,通过在入口处设置菜价公示牌、公平秤,安排工作人员定期巡查等举措,让大家买得开心、吃得放心。

新铺设的地砖使地面更加干净整洁,各摊位桌案的瓷砖也全部换新,每一个菜档口都竖起了新的招牌,原本凌乱的电线也被重新梳理……走进位于成华区横桥街旁的横桥便民菜市,焕然一新的内部空间让人神清气爽。这样的改变,来自成华区建立完善“一街道一专班”工作机制,对辖区44个农贸市场开展的提档升级与专项整治工作。结合各个农贸市场的实际情况,对基础条件差的,以更换为主;对基础条件较好的,以翻新整改为主。据了解,截至今年3月,辖区内的益民菜市万年店、光明厂店、惠生双桥市场等37个市场已经完成了改造。

人间烟火气,最抚凡人心。一个个农贸市场的蝶变,不仅折射出“大民生”的改善,也标注着一座城市的文明“新刻度”,为成都创建全国文明典范城市增光添彩。

  

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