活动现场

记者雷琰文/图

“一次工业设计与食品产业的思维碰撞，对我们企业来说真是一场‘及时雨’。”四川润兆渔业有限公司华北区域经理申万垚高兴地对记者说。6月20日，成都宽窄巷子东广场香味四溢，人头攒动，多家四川食品企业在此展示的川味美食琳琅满目，引得路人纷纷驻足、品尝、购买。

当天，由省经济和信息化厅指导的“好设计·新消费”设计赋能全川行活动正式启动。活动首站“好设计·好品味”设计赋能食品工业融合发展对接活动在宽窄巷子举行。活动广邀食品和工业设计行业大咖参与，引导企业入驻“天府云销”等平台，围绕食品消费痛点、难点，展开“头脑风暴”，以设计赋能食品工业“增品种”“提品质”“创品牌”，提升“四川制造”知名度、美誉度。

搭建平台 架起食品企业与工业设计深化合作的桥梁

工业设计是价值链的起点，创新链的源头。长期以来，四川省委、省政府高度重视工业设计产业创新发展，大力实施设计赋能行动，培育壮大工业设计市场主体，提升工业设计系统服务中小企业“增品种”“提品质”“创品牌”能力。

四川作为全国食品产业大省，川酒和川菜两大名片享誉全球。据统计数据显示，2022年，四川食品产业实现营业收入8555亿元，居全国第三；实现利润总额1154.8亿元，占全国的20.1％。目前，省经济和信息化厅正在制定全省食品轻纺产业提质倍增计划，瞄准产业发展重点领域和重点任务，推进食品产业提质增效。

在此过程中，四川工业设计行业将为之积极贡献力量。活动未来将依托天府·宝岛工业设计大赛平台，围绕包括食品轻纺在内的六大优势产业，提升设计赋能产业能效，促进先进制造业与现代服务业深度融合，推动设计创意转化为经济效益，为四川构建以实体经济为支撑的现代化产业体系，加快向现代化经济强省全面跃升提供强有力的支撑。

大咖分享 助力四川食品工业高质量发展

如何让好产品火起来？“用设计赋能”成为了现场专家的共识。

活动现场，杭州博乐工业设计股份有限公司创始人周立钢以“设计赋能转型升级为增长而设计”为主题，阐述了设计对于一个产品的重要性。“趋势是一切商业机会的原点，增长是企业发展永恒的追求，小到一个产品，大到一个产业，实现增长最重要的就是爆品。”在周立钢看来，设计爆品最重要的就是洞察趋势，在个人经验基础上结合大数据、AI等智能技术，挖掘消费趋势和潜力、聚焦消费痛点、细分品类和受众群体，进而打造差异化爆品，增强企业竞争优势。

成都市食品工业协会秘书长任伟维则呼吁川内设计公司给予四川食品企业更多关注，推动食品工业高质量发展。他表示：“通过工业设计赋能，在定位、创意、策划、差异化发展等方面下足功夫，可以帮助许多品类实现稳健喜人的增长。”

在设计创新赋能食品方面，四川预制菜产业联盟执行理事长王斌表示，随着懒人经济崛起，预制菜发展空间巨大，食品企业应该围绕外观设计、综合性价比以及食品安全三个方面，结合巴蜀文化，在外观设计、风味设计以及产品设计等方面创新，以促进川味预制菜大力发展。