谢川霞张宇
距离中秋节还有近一个月的时间,成都街头悄然飘出了月饼的香味,不少市民已经尝鲜。
工信部近日组织完成《限制商品过度包装要求食品和化妆品》强制性国家标准第2号修改单(征求意见稿)的编制工作。其中提出,粮食及其加工品、茶叶、月饼及粽子包装层数不应超过三层。去年国家发展改革委等4部门联合发布公告,对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。在一条条监管要求下,如今月饼有什么新变化?记者近日对此进行了探访。
月饼“降价”上市
礼盒装百元产品更受欢迎
在食品批发市场成都华丰食品城内,在靠近入口的几条通道位置,已经开辟出月饼销售专区。“月饼批发”“中高低档月饼礼盒销售”等横幅、易拉宝十分吸引眼球。
当问及月饼礼盒价格,一位舒姓老板称,“各个档位的礼盒均有售,具体细节可以根据需求定制,但是最受欢迎的大众价格在七八十元到一百三四元这个区间,大多是公司集采。”
“如果需要特别高档的月饼,需要提前预订。”当记者向老板询问有无更“高档”的礼盒时,对方坦言,现在超过500元的月饼便会进行监管,所以进货比较少。
在沃尔玛超市(清凤时代店),同样为月饼礼盒开辟了专门的销售区域。记者发现,根据标签,价格从59、148元到218、368元不等,未发现售价超过500元的高价月饼。
包装“瘦身”变小巧精致
月饼“老口味”更受青睐
记者发现,除了月饼价格更“亲民”,在包装上也有新变化。
在成都华丰食品城一位饼类食品的门市内,杨姓老板将月饼全部摆在了最外层。杨老板随手打开了一盒方形纸质包装的礼盒,“不知道你有没有觉得月饼在盒子里看起来更满了”,她举例说明,这款长宽高为33×23×5.3cm的月饼礼盒,里面有6枚月饼,“放在以前,这样大小的盒子,一般只有4枚月饼。要是装6枚月饼,盒子至少还要再大一圈。”
“今年的月饼变小巧、精致了。”在盒马鲜生(复城国际店)内,月饼区销售人员也有同感,她介绍,店内的礼盒,无论外材质是金属还是纸质的,总包装都不超过三层。“现在月饼包装要么走实用路线、要么走简约路线,消费者也更注重性价比了。”销售人员说。
这几天,市民孙女士已经开始留意商超里的月饼了,对于针对月饼包装的“瘦身”的要求,她十分认可,“包装变小巧,月饼装得更满了,就会感觉买到东西性价比高、实在。”
除了“新”包装,消费者选择月饼,口味也是一大因素。
记者走访多家糕点店发现,各式月饼琳琅满目,多种口味供顾客选择。除了五仁、蛋黄、莲蓉、云腿等“老口味”月饼,牛肉、乳酪、麻薯等新口味月饼也吸引了不少消费者。好利来(东方天祥广场店)销售人员表示,“还是常规的蛋黄、莲蓉口味最受欢迎”。
八月十五月儿圆,今年成都市场上丰富多彩的月饼,从价格、包装、口味等方面为市民提供多样化选择,也为即将到来的中秋佳节增添更多美食风情。(据四川新闻网)