据德阳网消息（邱洁）日前，第六届世界川菜大会在广安市落幕。闭幕式上，广安市与德阳市举行了会旗交接仪式，第七届世界川菜大会正式移师德阳。
在第六届世界川菜大会期间，来自全国各地的行业龙头、学术专家和跨界精英齐聚广安，餐饮企业代表、名师大厨大展身手、切磋技艺，呈现了一场高规格、高品质的川菜盛宴。德阳市相关负责人在闭幕式上表示，从广安到德阳，德阳一定接好接力棒，共同把安逸巴适的川菜川味推向全国全球，实现“让世界爱上川菜、让川菜拥抱世界”的发展愿景，并承诺：全面动员、精心筹划、积极准备，努力将大会办成弘扬川菜文化、体验川菜美食、论道川菜发展的盛会。
据了解，德阳拥有独具特色的餐饮美食，是川菜川剧之父李调元的故乡、四川首部饮食菜肴专著《醒园录》的诞生地，还有大刀回锅肉、鲜香麻辣的德阳干锅、软糯浓香的罗江金面子、传承百年的什邡板鸭、味香浓郁的广汉缠丝兔、细如发丝的中江挂面等美食。
