羊肉销量暴增 受访单位供图

本报讯（记者张杨文/图）临近冬至，成都海吉星市场的羊肉进入热销期，每天早上，市场牛羊肉交易大厅人头攒动，羊排、羊腿、羊杂等产品在这里有序排开、应有尽有，物美价优的优势吸引了大批消费者前来采购。

冬天进补抗寒，四川人首选吃羊肉，不论红锅还是原汤锅，均被四川人收入口中。“根据市场数据统计显示，近日羊肉日均交易量超3000头，对比11月，销量激增一倍，预计冬至当天交易量可超过4000头。”12月20日，成都海吉星市场相关负责告诉记者，市场目前供应的羊肉主要来自于甘肃、青海、宁夏、内蒙古、新疆等地，以绵羊品种为主，同时，为满足消费者个性化需求，部分商家也有滩羊及黑山羊等产品在售。

冬至时节，正好也是四川人最爱且跟羊肉又特别搭的几样蔬菜的上市期，根据成都海吉星市场数据统计，最受欢迎的季节性蔬菜分别为日均交易量约42吨的儿菜、日均交易量约24吨的豌豆尖及日均交易量约11吨的茼蒿。

在即将到来的冬至及元旦小长假，成都海吉星市场将结合节气及节日期间消费者采购需求，不断动员商户加大肉、菜、海水产等产品货源组织力度，同时积极畅通物流运输渠道，保障生鲜产品供应充足、品类丰富，让市民的“菜篮子”拎得更稳更轻松。