38年 他用汗水浇灌着林场的每一棵树退伍军人张德春的“三直”人生江岸春风育桃李抢修  真抓实干冲在前中秋将至,你喜欢吃传统月饼还是新派月饼,你还吃过什么奇葩味道的月饼?
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第13965期:第04版 本期出版日期:2024-09-03

中秋将至,你喜欢吃传统月饼还是新派月饼,你还吃过什么奇葩味道的月饼?

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宜宾市南溪区总工会 王姗姗:

对于我个人而言,我更喜欢传统月饼中的广式月饼、苏式月饼、京式月饼等经典口味,但也乐于尝试其他不同口味的新派月饼,比如:冰皮榴莲馅月饼、椰蓉蔓越莓月饼、芋泥麻薯月饼等。这些融合了现代甜品元素的月饼极具吸引力,不仅外观精致,口味也更加多样,满足了现在年轻人追求新鲜与个性化的需求。

至于其他奇葩口味的月饼,我也有过一些尝试,那可真是令人大开眼界。什么麻辣牛肉丝馅的、香菜馅的,甚至还有方便面馅的,只有你想不到,没有月饼师傅们做不到。每当中秋来临,月饼师傅们就开始各显神通,争相把各种食材往月饼里面包,于是就有了人们口中所说的“万物皆可包”。

华荣能源公司金刚煤矿 李贵:

我出生在农村,从小时候起,就喜欢上了如蛋黄、豆沙、花生、黑芝麻等以老字号为代表类别的传统月饼,我不太喜欢五花八门的新派月饼。有一次在沈阳出差,朋友送给我一盒榴莲味道的月饼,我心里感觉榴莲的味道一定很美,估计是挺好吃的,但当我打开盒子咬了一口后,我发现我并不能接受这个味道,从此在我看来,榴莲味道的月饼就是一种奇葩味道的月饼。

中铁二局电务公司 张承林:

我还是喜欢吃传统的月饼,传统月饼不仅代表着一种食物,更是一种文化的传承和情感的寄托。每一口传统月饼,都仿佛能勾起我们心中对家的无限思念。无论是经典的豆沙、莲蓉,还是特色的五仁、冰皮,都能让我们在品尝的过程中,感受到家的味道和思念的深情。

此外,我还吃过最奇葩味道的是香辣牛肉月饼,这款月饼将传统月饼的甜腻与川菜的香辣相结合,创造出了一种前所未有的味觉体验,月饼内含香辣可口的牛肉馅,对于喜欢尝试新奇口味的人来说,绝对是个不错的选择,这些奇葩口味的月饼虽然不一定符合所有人的口味,但它们无疑为中秋佳节增添了许多趣味和新鲜感。

西南油气田公司重庆气矿 李传富:

每年遇上中秋节,市场上的月饼琳琅满目,让人目不暇接。年年吃月饼,月饼味不同,就我个人而言,还是偏向于吃传统月饼。因为传统月饼陪伴着我的长大,无形中有种个人情怀,难舍难分,而且吃出了不同的味道。当然,偶尔还是去尝试着吃点新派月饼,学着接受新事物。在此基础上,奇葩口味的月饼越来越受到人们的欢迎,如榨菜肉丝月饼、酸菜牛蛙月饼和梅干菜扣肉月饼等,它们丰富了月饼的口味选择,满足了不同人群的需求。虽然这些月饼的口味比较独特,但它们却能让人留下深刻的印象。因此,对于这些奇葩味道的月饼,我还是要去买些来吃,丰富自己的口味,在吃中品味出节日的氛围。

内江市资中县太平镇人民政府 汤飞:

小时候,商店里的月饼并没有太多花样,主要是麻饼和酥饼两大类,多以筒装形式出现。节日前夕,爷爷就从镇上买一筒回来。中秋当晚才拆封,摆在盘子里,麻饼口感偏硬一点,酥饼一咬就掉渣,但那时能吃到就不错了,哪能计较。

我吃过的印象比较深刻的奇葩月饼,是同事分享的一款皮蛋月饼。说句心里话,皮蛋我爱吃,月饼我也爱吃,但皮蛋馅儿的月饼确实让人感觉怪怪的。虽然勉为其难吃了一个,可总觉得耗尽了这辈子对皮蛋的热爱。今后还是老老实实吃点传统月饼吧。

四川嘉阳集团党群工作部 万利东:

中秋佳节,市场上传统月饼与新派月饼各具特色,奇葩味道的月饼也不少,满足了不同人群的口味需求,但我更钟爱传统月饼,有兴趣也品尝一下新口味。

五仁、豆沙、火腿、椒盐、莲蓉等口味的月饼,有儿时的味道,每年中秋都是我的首选,它们有的外皮酥软内馅丰富,有的咸香甜麻具有独特口感,每一口都能品尝到浓郁的节日氛围。

冰淇淋月饼、奶酪月饼、水果月饼、巧克力月饼等新派月饼则更加注重创新和个性化,口味繁多,这些月饼外观新颖,口味独特,满足了年轻人对时尚和新奇的追求。

当然,小龙虾、螺蛳粉、榴莲等奇葩味道的月饼,市面上也层出不穷,这些月饼为消费者带来意想不到的味觉体验,因为才学会了吃榴莲,今年我也开始尝试吃榴莲月饼。我想,每一款安全卫生、益于健康的月饼,都会承载着中秋佳节的祝福与情感。

川煤华荣能源新维煤业公司 程方强:

月饼品种繁多,各地有不同的制作方法,口感也各有特色。按产地划分,月饼大致分为:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、滇式月饼等。个人认为还是喜欢吃比较传统的老式月饼,老式月饼馅里加了大量的糖,酥皮里混入了大量猪油,才能真正体现出“月饼味”。市场上还出现了一些新派月饼,其注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新,外形追求新颖独特,颠覆了大家对于月饼的看法。新派月饼馅料上大多数采用的是果酱馅料或者小孩子爱吃的巧克力、冰激凌馅料,只能叫做糕点,而并非真正月饼。我吃过奇葩味道的月饼是酸菜牛蛙月饼,边吃月饼还能边吐骨头。

其实不论月饼制作方式及口味如何变化,月饼所寄托的人们对于团圆的美好情感不变。中秋节,一家人坐在一起赏月、吃月饼,是一件多么幸福的事情!

西充县委老干部局 李明红:

在传统月饼与新派月饼之间,着实让人难以抉择。

传统月饼有着无法替代的魅力。那经典的五仁月饼,满满的坚果香气,嚼起来口感丰富,每一口都仿佛在诉说着古老的故事。蛋黄莲蓉月饼更是广受欢迎,细腻的莲蓉包裹着油润的咸蛋黄,甜与咸的完美结合,让人回味无穷。传统月饼承载着历史的记忆和文化的传承,是中秋团圆的象征。

新派月饼则以其新颖的创意和独特的口味吸引着人们的目光。流心月饼当属其中的佼佼者,轻轻咬开,那浓郁的馅料如丝般流出,带来满满的惊喜。冰皮月饼也是许多人的心头好,软糯的外皮加上各种新奇的馅料,口感清新。新派月饼更符合现代人的口味偏好和审美需求。

而在品尝月饼的历程中,我也遇到过一些奇葩味道的月饼。比如小龙虾月饼,鲜辣的小龙虾肉被包裹在月饼中,这种奇妙的组合让人既惊讶又好奇。还有咖啡月饼,浓郁的咖啡味与月饼的香甜相融合,给人一种别样的味觉体验。虽然这些奇葩味道的月饼不一定能被所有人接受,但它们的出现无疑为月饼市场增添了许多活力和创意。

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