本报讯（高贵富）11月18日，第七届世界川菜大会新闻发布会在德阳举行。世界中餐联合会、德阳市商务局、德阳火锅产业协会、德阳餐饮协会等相关负责人参加会议。

发布会上，世界中餐业联合会副秘书长梁硕介绍了第七届世界川菜大会落户德阳的情况；世界中餐业联合会副会长、川菜产业分会主席王刚介绍了川菜发展情况；德阳国际会展集团党委书记、董事长蒋春霞介绍了大会筹备情况。

据悉，第七届世界川菜大会作为商务部2024中华美食荟项目之一， 将于2024年12月11日至13日期间在德阳市举办。本届大会以“让世界爱上川菜”为主题，“川菜之源味美德阳”为城市主题。结合“味美四川”“中国（四川）国际熊猫消费节”等美食消费IP，通过“大会＋展览＋赛事”的形式，重点举办第七届世界川菜大会，川菜烹饪技能大赛、火锅大赛、四川火锅产业博览会以及美食消费节等活动，同期举办第二届中国餐饮业社会责任大会。

第七届世界川菜大会期间，德阳将为与会嘉宾和广大市民带来德阳特色主题展、川菜产业展、火锅产业展、2024川菜文献展、蜀实有戏·精品川剧演出等精彩内容和美食体验。