“天府之国成都的新年，就像热烈沸腾的火锅，激情四射。宽窄巷子云集各地游客，锦江的迷人夜色让人流连忘返，春熙路动感时尚，传统非遗绽放光彩，川菜美味，麻辣鲜香。请跟随《心愿里的年味》走进千年蓉城，一起探寻感受人们心中美好的新年许愿。”伴随着旁白，成都美丽的街景、锦江绚丽的夜色、游人如织的宽窄巷子，以及川剧吐火、川菜烹饪、火锅翻腾等画面依次呈现，为观众勾勒出一个温馨、幸福、美好的成都印象。
近日，中央电视台中文国际频道播出的《走遍中国》春节特别节目《心愿里的年味---成都》以此开篇，笔者和两位普通劳动者一道，向世界述说了成都年的“味道”。
王心旺（右）在表演中
刘思宇与父母、妻子的合影
拍摄现场
笔者与央视主持人周雪梅交谈
平凡生活中的不凡心愿
据央视《走遍中国》春节特别节目《心愿里的年味》节目组导演李金伟介绍，这是一档融合美食制作、人文关怀与城市探索的综艺节目。每期节目，央视主持人、明星嘉宾化身心愿守护者，走进一座城市，深入挖掘普通人平凡生活中的不凡心愿。节目组在全国众多城市中，选定了黑龙江哈尔滨、山东淄博、广东潮州和四川成都这四座城市，又在这些城市里挑选不同行业的普通人作为采访对象，记录他们努力奋进、积极向上的故事。
在成都，节目组将目光投向了青白江区城厢古城。“城厢古城拥有2000多年历史，无论是深厚的历史底蕴、动人的人文故事，还是独特的建筑风格，都极具特色、个性鲜明。它又毗邻成都国际铁路港，是中欧班列（成渝）的始发地，可展现的内容丰富，风景优美，人物故事性强，所以我们选择了城厢古城。”李金伟解释道。
内地流行音乐歌手赵晔作为心愿守护者，来到城厢古城，在小南街找到了正在为游客表演的许愿人---王心旺。
王心旺，因十几年闯荡四方的演艺生涯，练就了一身本领，既是舞蹈演员、武术演员，也是川剧变脸演员。三年前一次机缘巧合，他与成都结缘，开启了“蓉漂”之旅。由于他和小伙伴们来自五湖四海，春节期间有演出任务，无法回家与家人团聚。他的新年愿望是亲自下厨，为小伙伴们做一桌团圆饭。在节目组的助力下，王心旺实现了这个心愿。
另一位许愿人是刘思宇。央视主持人周雪梅担任心愿守护者，在亚蓉欧国家（商品）馆找到了他。这位年轻的火车司机，常与同事们一起，驾驶中欧班列（成渝）从成都国际铁路港驶向远方，再将境外货物运回来。刘思宇的新年愿望是带父母回到曾经工作过的青白江，四处走走看看，感受如今青白江的发展变化，满足母亲吃顿青白江特色牛杂火锅的心愿。在节目组和心愿守护者的帮助下，刘思宇和母亲的新年愿望得以实现，一家四口在城厢古城盖宗祠的古建筑下，吃着热气腾腾、香辣过瘾的牛杂火锅，共贺新春。
两位许愿人的故事
1995年5月，王心旺出生在广安市武胜县农村，是一名留守儿童。8岁时，他离开家乡，前往河南登封学习武术，历经12年的刻苦训练，练就了扎实的武术功底。2008年，北京奥运会开幕式和残奥会闭幕式上，他与队友共同参与了武术表演。20岁时，他开始涉足影视行业，担任武打演员和教练。
2015年，王心旺接触到杂技，加入河北省沧州杂技团，并代表河北沧州市赴沙特阿拉伯参加世界杂技嘉年华比赛，凭借抖杆《勇士》的精彩表演斩获金奖。2018年，他代表山东省泰安市杂技团，赴美参加世界文化交流演出。
同年，王心旺来到成都学习川剧变脸、吐火绝技以及非遗火壶表演，丰富自己的表演技能。2024年9月，王心旺与小伙伴们来到成都市青白江区城厢古城，在江西会馆驻场演出。王心旺在《陈半城》《丝路驿站》《丝路江湖宴》等情景剧中担任重要角色，用自己的武功和演技为游客带来欢乐。整个春节期间，他都和小伙伴们在城厢古城为游客演出，在观众的掌声和惊叹声中收获快乐。他说：“我已经爱上了城厢古城，打算在这里买房定居，到时把在广东打工的母亲接来一起生活。在这里成家立业，让漂泊的生活有个安稳温暖的归宿。”
26岁的刘思宇出生在成都市锦江区，后来随父母搬到新都区。小时候，一次跟父亲去郊外钓鱼，返程途中，一列火车疾驰而过。“爸爸，火车开得这么快，开火车的人一定很厉害吧？”小思宇问道。“是啊，火车司机要经过专业培训，不是谁都能当的。”父亲回答道。“那我要好好学习，长大后当火车司机。”小思宇坚定地说。从此，在他幼小的心灵种下了当火车司机的梦想。2017年高中毕业后，刘思宇通过高职单招进入四川铁道职业学院铁道机车专业学习。
毕业后，刘思宇凭借优异的成绩和良好的个人素质，成功应聘到中国铁路成都局集团有限公司成都机务段工作，从学员做起。2022年5月，他顺利通过全国统一组织的提职司机考试，2023年6月1日，组织下达了司机令。下令当天，刘思宇以司机身份，独立完成了成都北（泰兴）到广元西，全程300多公里、近5个小时的货运列车驾驶任务。在近几年的工作中，刘思宇认真负责，曾荣获成都机务段先进生产工作者、优秀共产党员、党内十大技术能手等称号。刘思宇表示，作为成都机务段的一名电力机车司机，同时承担着中欧班列（成渝）从成都国际铁路港到广元西的驾驶任务，他为自己是中欧班列（成渝）的火车司机感到无比骄傲。
节目背后的期待与欣喜
节目播出当晚，成都机务段机关大楼的一间办公室里还亮着灯。刘思宇的好朋友许海洋正在加班剪视频，他早已打开央视网，等待节目播出。因为前期节目拍摄时他去过现场，所以一直期待着节目成品。
节目开播后，许海洋停下手中工作，专注地盯着手机屏幕。看到刘思宇出场时，他激动不已，仿佛自己上了央视一样。尤其是看到刘思宇陪同央视主持人周雪梅来到成都机务段，熟悉的楼房、铁轨、机车等场景一一闪现，他为自己是成都机务段的一员深感自豪，他不停地截屏，将画面分享到微信群，与同事和亲友共享这份喜悦。
“旺哥，你太牛了。我们跟着你上了回央视。”城厢古城小南街附近小区的出租屋里，王心旺的小伙伴们围坐在一起看电视。看到大家演出的画面出现在电视上，一位小伙子激动地喊道。
“说什么呢，我们是一个集体，相互成就、相互支持。”王心旺说着，目光始终未离开电视，双手扶着同伴的肩头。他们认真观看，不放过任何一个镜头，屋子里充满欢声笑语。
“快来看，电视在播我战友家乡城厢古城呢。”黑龙江省肇州县一小区住户家中，60岁的朱德宝赶忙对老伴喊道。他常在微信朋友圈看到成都战友分享的家乡图片和文章，对城厢古城向往已久，如今在电视上看到古城美景，激动万分。
节目后半段，当一个眼熟的身影出现在屏幕上时，朱德宝对老伴说：“这人有点像我战友，虽然快40年没见了，但我感觉就是他。”当字幕显示出战友的名字时，他激动地站起身，对老伴喊道：“快用手机，给我和电视画面拍张照。”老伴赶忙用手机拍照。“这下好了，也算是我和老战友合影了。”节目结束后，心情依旧激动的朱德宝将照片发到战友群，兴奋地写道：“我和老战友合影了。”群里立刻满是一连串的“点赞”表情。大家共同分享来自四川的这份喜悦。
朱德宝口中的战友正是笔者。该节目除了讲述两位许愿人的成长、奋斗故事外，还介绍了成都及青白江的美景与美食。其中着重介绍了青白江的牛杂火锅，笔者有幸担任推荐官。其实，青白江牛杂火锅不仅毛肚鲜嫩、口感香脆，还有一个美丽的传说---
青白江区弥牟镇曾是三国时期的军事要塞，诸葛亮在此布下“旱八阵”，常在此操练士兵、阻击敌军。相传，一次诸葛亮率军在此设防御敌，不料粮草出了问题。就在将士们饥肠辘辘之时，当地老百姓赶来几头牛犒劳军队。为让每位士兵都能吃饱，诸葛亮派士兵挖来野菜，下令将牛内脏洗净切碎，与牛肉、野菜一同放入大锅中煮，并加入盐和辣椒。没想到，十几口铁锅同时煮，香气四溢，令人食欲大增。将士们饱餐一顿牛杂汤后，士气大振，打仗大获全胜，这美味的牛杂汤也流传了下来。经过后人不断改良，牛杂汤演变成了如今的牛杂火锅。
如今，春节假期虽已结束，但节目的热度依旧未减，人们仍在传颂着节目里的人和事、美景与美食，那份温暖与幸福，始终萦绕心间。
