图据网络

食材:虾仁，荠菜，酱汁。

做法:

1.酱汁:碗中放入蒜末，浇上热油激发出香味，再放入生抽、香醋和白砂糖，搅拌均匀即可。

2.荠菜放入盐水中浸泡一会儿，再清洗干净。锅中水开，放入食盐和食用油，再放入荠菜焯水煮熟，然后捞起来挤干水分切碎。

3.鲜虾去头去壳去虾线，焯水煮熟，捞起来沥干水分。

4.将荠菜和虾仁都放入碗中，倒入提前备好的酱汁，搅拌均匀腌制入味，即可端上桌开吃。

功效：通便、补钙。