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第14199期:第02版 本期出版日期:2025-07-05

首届中式特调酒技能大赛泸州老窖选拔赛决赛在泸州举办

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本报讯(李洁)为认真贯彻落实党的二十大和中国工会十八大精神,通过中式特调酒技艺交流,推动白酒文化的创新融合发展和国际化传播,助力泸州老窖产业工人技能素质提升,6月26日,首届中式特调酒技能大赛泸州老窖选拔赛决赛在泸州举办。泸州老窖股份有限公司常务副总经理唐栋良,泸州老窖股份有限公司党委委员、副总经理、工会主席熊娉婷出席比赛。

本次比赛为现场实操比赛,主要测试参赛选手对中国白酒、中式特调酒知识的理解与应用,以及中式特调酒的设计制作。首届中式特调酒技能大赛泸州老窖选拔赛初赛前15名选手以52%vol国窖1573为酒基,按照中式特调酒的调酒方法现场调制初赛设计作品,并进行2分钟以内的作品创意阐述,评委根据选手的现场实操和创意阐述进行评分。

经过激烈的角逐,品鉴创新中心魏莉鸿荣获一等奖;品鉴创新中心刘菱子、黄楚雯荣获二等奖;品鉴创新中心刘茂婷、杨顺,总经办北京办事处张瑜琪荣获三等奖。

  

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