本报讯（李洁张红）鼻尖轻嗅，舌尖细品，一杯杯白酒在专业品评中显露出微妙差异。11月5日，泸州市第二届“江阳工匠杯”品酒师职业技能大赛在四川化工职业技术学院川酒学院举行。来自江阳区各酒类企业的众多品酒精英齐聚一堂，以舌为剑，以杯为台，展开了一场别开生面的“舌尖论剑”。

本次大赛以“弘扬工匠精神、争做时代工匠”为主题，旨在通过技能比拼，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，推动全区白酒行业高端人才队伍建设，促进白酒产业高质量发展，为“四川工匠杯”职业技能大赛挖掘和储备优秀选手，服务地方优势特色产业发展，助力西部工匠城建设。

比赛当天，赛程紧张而充实。选手们需通过严谨的理论知识考核后，再进入五轮实战环节接受考验---香型品评、酒龄差品评、酱香质量差品评、糟层酒品评、浓香质量差品评，通过比赛全面考察参赛者的感官灵敏度、经验积累程度与专业功底。赛场内，选手们凝神静气，举杯细酌，于方寸酒杯间洞察酒体万千变化，尽显品酒师的精湛技艺与专注风采。

经过激烈角逐，大赛最终决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，并评出优秀组织奖。这场高水平的技艺比拼，不仅是对选手个人能力的考察，更是江阳区品酒师队伍整体实力的一次集中展示。

白酒产业是江阳区的传统优势与核心支柱产业，在区域经济中占据重要地位。品酒师作为白酒行业的关键人才，其专业水平直接关系到产品质量把控与风味创新。面对消费升级与行业竞争加剧的情况，提升品酒师专业技能、加强人才队伍建设已成为推动产业高质量发展的必然要求。“江阳工匠杯”品酒师大赛的举办，正是江阳区顺应行业发展趋势、深入实施人才强区战略的一次生动实践。大赛成功搭建起技艺切磋与风采展示的平台，有效促进了品酒专业人才的培养与产业技术创新的融合，持续增强了江阳白酒行业的影响力与凝聚力，为产业高质量发展奠定了更加坚实的基础。