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第14352期:第01版 本期出版日期:2026-01-14

腊味飘香 年渐浓

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随着春节临近,被誉为成都“香肠腊肉一条街”的新开寺街迎来了一年中最热闹的销售旺季。

麻辣香肠、广味香肠、青花椒香肠,以及腊肉、烟熏牛舌……1月13日下午,记者来到新开寺街,整条街弥漫着浓郁的腊香味,各类腊味琳琅满目,香气扑鼻。店铺门前挂满了各式各样的香肠腊肉成品,烘托出十足的年节烟火气。在冬日暖阳的映照下,悬挂着的香肠腊肉泛着诱人的油光。顾客们穿梭其间,有的依照传统配方定制,有的则直接挑选成品带走。

“最近每天能卖出几百斤,还有不少顾客通过线上下单。”一位老字号摊主介绍道。

据了解,新开寺街毗邻文殊院,多年来逐渐形成了腊味集中销售的特色街区。每年农历腊月前后,这里便进入一年中最繁忙的销售旺季,吸引众多市民和游客前来选购。图为市民正在店铺内选购香肠腊肉。 记者刘佳怡文/图

  

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