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第13462期:第02版 本期出版日期:2022-12-12

21道菜各有“味”道

从乡镇工作会议自助餐看变化

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陈中楷谢歆

“这个豆尖儿粉条是哪个乡镇的?”“复兴镇这个土香猪腊排确实好吃,腊香扑鼻!”……近日,刚刚参加完射洪市委乡镇工作会议现场参观的80多名会议代表们马不停蹄地来到瞿河镇的一家工厂大食堂,一顿特别准备的会议自助餐让与会代表们热议纷纷。这顿会议自助餐共准备了21道菜,包括凉菜、热菜、小吃、主食和水果,21道菜由全市21个乡镇各出一道,在饭桌上亮晒各个乡镇的特色农副产品,用农副产品展示农业产业成就,让参会代表在吃中悟,在悟中吃。

大食堂的长条自助餐桌上,每张桌都摆放着5个凉菜和1份水果,凉菜分别是青岗镇的姜黄豆腐干、大榆镇的洋姜泡菜、金家镇的黑花生、洋溪镇的麻辣鸵鸟肉、潼射镇的豆尖儿粉条,水果是明星镇的爱媛38柑橘和红心柚,其它的热菜、小吃和主食由代表们排队到热菜盛菜区用自助餐盘自取,包括天仙镇的清蒸鲈鱼、武安镇的青菜牛肉、广兴镇的蒸腊肉包面、太乙镇的素炒羊肚菌、涪西镇的香猪扣肉、东岳镇的排骨莲藕汤等。每一道菜品都是平平常常的家常菜肴,但却是每一个乡镇近年来发展农业产业的辛勤结晶。

代表们仔细品尝着每个乡镇端上桌的特色农产品熟食品,边品尝边思考边交流,边对照找差距。“明年,我们镇要种植更多的绿色生态蔬菜,让大家多吃绿色蔬菜,更有益健康!”“我们乡镇明年要种植更多的绿色生态蔬菜,让大家多吃绿色蔬菜,更有益健康!”……参会乡镇负责人边吃饭边交流,来年发展农业产业的谋划思路也水到渠成。

射洪市公务接待中心主任王雪飞表示,为了节约成本和推销展示本地的特色农副产品,每次公务接待都是从各乡镇的农产品服务站采购产品。这次市委乡镇工作会议,负责统筹本次会议的市领导提出了这个新创意新理念---会议当天中午的自助餐让每个乡镇展示一道本地的特色农产品,把当天上午代表们在现场参观的农产品做成熟食端上饭餐,让大家边吃边交流边思考,碰撞农业产业发展话题。同时用这种方式让大家思考如何切实贯彻落实射洪市委乡镇工作会议精神,做强做优农业产业,围绕种业、牛肉、柑橘、白羽肉鸡、香桂、大米、粉条、中草药等现有特色优势农产品进行统筹整合,真正以“四在乡村”为抓手,努力实现射洪乡镇工作保持良好局面、巩固良好成果、形成良好格局。

  

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