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第14527期:第02版 本期出版日期:2026-10-10

AI当考官!成都百名食品检验员同台“守味”

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郫都区总供图

本报讯(记者张杨)近日,2026年成都百万职工劳动和技能大赛---农产品食品检验员比赛在成都市郫都区高新技术产业园区开赛。来自该市食品检验领域的100余名技术骨干齐聚一堂,同台比拼食品检测硬功夫。

本次竞赛分为理论知识、操作技能两个板块。赛场内,一排排实验台整齐排布,烧杯、滴定管等器具摆放到位。选手们凝神操作,取样、滴定、读数、记录,整套流程有条不紊。裁判穿梭在工位之间,紧盯每一步操作细节,实时记录评分要点。

四川省郫县豆瓣股份有限公司检验员刘卓华全程专注完成所有实操项目。比赛结束后她坦言:“这场赛事不仅是技能较量,更是一次对日常工作习惯的复盘检视,让我看到自己还有精进空间。”

和以往技能赛事不同,本次大赛注入不少数字化元素。AI数字主礼官“安逸哉”亮相赛场,AI随机排座、扫码无感签到、“智慧云考场”等数字化工具贯穿赛事组织,覆盖选手签到、理论考试等环节。

饭扫光郫都工厂质检员吴金燕对数字化考场感受深刻。“手机扫码就能完成签到,系统管控有力排除外界干扰,整个流程严谨又高效。”她说,数字化办赛模式,也提醒一线质检人员要主动适应产业高标准、数字化的管理趋势。

经过全天激烈角逐,四川新华西乳业有限公司尹苹、四川天味和园食品有限公司刘静、曾文彬斩获赛事前三名。

  

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