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第13485期:第04版 本期出版日期:2023-01-10

杜蓉汤

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图据网络

杨胜

原料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克

调料:盐、葱、姜、料酒适量

制作方法:

1.将猪腰剔去筋膜,以花刀切成小块。

2.将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用。

3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可。

4.加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。

功效:健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。

  

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