本报讯 (刘聪)2月3日上午,由四川省商务厅指导,眉山市商务局、眉山市东坡区人民政府主办的 “味美四川·香飘东坡”2023眉山美食活动暨眉州名厨颁奖典礼在眉山东坡印象水街举行,这也标志着2023眉山美食活动正式启动。商务部驻成都特派办副特派员邓德雄、 省商务厅二级巡视员吕胜平、眉山市人民政府副市长戴林莉以及成都、德阳、资阳、乐山市商务局有关负责人出席活动。
过去,川菜中有河帮菜的说法,指的就是岷江沿线的饮食口味,岷江是川菜的一条美食走廊,如何将岷江沿线城市串联成一条现代美食走廊?当天的活动中也传来一则利好消息:成都、眉山、德阳、资阳、乐山五地美食行业协会在活动现场签订共建“都市圈岷江美食走廊战略合作”协议,将依托成德眉资同城化发展这一契机,加强合作交流和菜品的创新研发,共同传承川菜文化,发展天府美食,让老百姓品尝到更加美味的川菜。
“民以食为天,饮食文化最能拉近距离,眉山与四城共建‘都市圈岷江美食走廊’将进一步提升眉山美食文化的影响力,拉近五座城市的空间距离,助推眉山建设成都都市圈高质量发展新兴城市。”眉山川菜联盟相关负责人介绍说。