执法人员认真检查,确保学校食品安全

本报讯 （罗功臣 祝玉平 文/图）2月20日，笔者从沐川县市场监督管理局获悉，为进一步加强学校校园及周边食品安全工作，有效排查风险隐患，连日来，沐川县市场监管局联合县教育局、县综合执法局、县公安局、县卫生健康局等部门全力开展2023年春季学校食品安全专项检查工作。

沐川县市场监督管理局等部门督促全县62个中小学校、幼儿园食堂全面开展食品安全自查，要求严格落实食品安全主体责任，及时修订、执行食品安全管理制度，针对许可资质、环境卫生、人员管理、食品加工过程、安全生产等各环节进行自查，对发现的风险隐患问题及时整改，并向监管部门上报自查清单。

与此同时，联合检查组采取分片区对学校食堂、校园周边食品经营单位开展拉网式全覆盖监督检查。重点对落实食品安全相关制度、从业人员健康、环境场所卫生、食品原料采购储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样以及制止餐饮浪费等情况进行了检查。目前已检查学校食堂42个、校园周边餐饮店和食品销售店63家，发现问题14个，已全部督促整改。

沐川县市场监督管理局相关负责人表示，将以落实食品安全“两个责任”为重点，会同食品安全属地管理包保责任干部，持续加大对学校食堂及食品经营单位的监督检查力度，对是否按规定配备食品安全总监、食品安全员，是否依法履行职责，落实“日管控、周排查、月调度”机制情况进行督促指导，进一步压实学校食品安全属地管理责任和主体责任，提升校园食品安全管理水平，切实保障师生饮食安全和身体健康。