杨胜

材料：海带200克，豆腐500克，五花肉50克，蘑菇50克，生抽、盐、八角、葱姜适量。

做法：

1.豆腐用清水冲洗一下，切小块备用。

2.海带用清水洗干净后浸泡一会。

3.五花肉准备几片就可以了，不用太多，葱姜切好备用。

4.热锅放少许植物油，放入五花肉翻炒。

5.放入葱姜爆香。

6.锅里添适量清水，如果想要喝汤可以多加些水，放少许生抽、八角。

7.将豆腐、蘑菇和海带放入锅中，大火烧开后转小火炖10分钟左右。

8.出锅后撒些香葱增色提香。

功效：抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收。