本报讯 (阿工实习记者张宸菱)11月12日,阿坝州第五届美食烹饪技能大赛在小金县开幕。来自阿坝州13个县(市)的170余名大厨为游客及当地群众带来了一场视觉与味觉的盛宴。
比赛现场,全州各大餐饮、酒店等行业的烹饪选手齐聚一堂赛技能、展风采。他们精神抖擞,沉着应战,认真地对待每一项赛程。为了能顺利完成大赛指定菜和创意菜的制作,大家精心准备、各显身手,忙而有序。
本次大赛旨在以赛提能、以赛促训,鼓励大家以实际行动擦亮“美食烹饪技能大赛”这块“金字招牌”,进一步传承阿坝美食烹饪技艺,宣传阿坝美食文化,弘扬阿坝工匠精神,挖掘培育更多的阿坝本土餐饮人才工匠,为建设“一州两区三家园”作出更大贡献。