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第13680期:第04版 本期出版日期:2023-09-07

青红萝卜煲猪心

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杨胜

材料:青萝卜250克、红萝卜200克、罗汉果1个,猪心1个、猪肘肉250克、生姜3片

做法:食材分别洗净,青红萝卜去皮切块;猪心剖开,猪肘肉切块。食材一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。

功效:健胃助消化,清肺止咳、润肠通便,养心治虚悸。

  

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