本报讯(雅工记者雷琰)12月26日,以“雅味经典·匠心筑梦”为主题的雅安市2023年第四季度劳动大赛暨雅安市第二届烹饪大赛在名山区举行。雅安市委常委、市总工会主席李蓉出席颁奖仪式并讲话。来自各县(区)餐饮行业的10支队伍、123人参加大赛。
随着开赛的一声令下,各参赛队迅速来到比赛场地,各自精心准备食材。蒸、煮、炸等一系列工序下来后,再精心摆盘,让美食呈现出最美的一面。樱桃雅鱼、灯影鱼片、山珍素拼……一道道美食在大家的精心摆盘下更显诱人。评委们逐一品尝菜品,认真为每一道菜品、小吃打分。经过激烈比拼,宝兴县“宝兴熊猫主题宴”荣获团体赛金奖,雨城区“天鹅酥”荣获热菜、凉菜类个人赛金奖,名山区“茶城迎宾拼盘”荣获个人赛小吃类金奖。
李蓉表示,雅安市各级工会要持续广泛深入开展劳动和技能竞赛,以赛促学、以赛促训、以赛促干,推动产业工人队伍不断壮大,推动“雅安工匠”等高技能人才不断涌现,为全面建设社会主义现代化雅安作出新的更大贡献。