图据网络
材料：莲藕800克、黑豆100克、陈皮1/3个、牛尾1条、牛骨200克、生姜4片。
做法：各物洗净。莲藕去节、切段；黑豆、陈皮浸泡；牛尾处理干净，并与牛骨“汆水”。一起下瓦煲，加清水3000毫升，武火滚沸后改文火煲约2个半小时，放少许盐即可。
功效：莲藕养血补脾、黑豆补肾利水、牛尾壮腰健肾，合而为汤，养血健脾，补肾益气。
