材料：

牛里脊200克，菠萝1个，红椒1个，青椒1个，洋葱10克，菜油15毫升，盐5克，料酒10毫升。

做法：

1.牛里脊洗净抹干切成条状，以料酒、盐腌10分钟；2.红椒、青椒、洋葱切成条备用；3.锅置旺火，菜油烧七成热时，下入牛里脊条煸炒；4.再下入青椒、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟后装盘即可。

功效：

补中益气、滋养脾胃。