徐丹丹在为客人调制饮品

在成都市青白江区十八湾村有一个“我的院子”，竹林环绕，花香四溢。客人们或在花园里喝茶聊天，或在漂亮的玻璃屋里品味红酒和咖啡。菜园里，一位身着深色旗袍的女子，正采摘着藤蔓上的橄榄豆，脸上洋溢着幸福的笑容。她叫徐丹丹，是这里的负责人。2023年12月，她被四川省文化和旅游厅评为“四川省乡村文化和旅游能人”。

身为青白江本地人的徐丹丹，2019年与朋友一起在青白江创业，成立四川麦菲石文化传播有限公司，规划并承建了法国＆荷兰国家（商品）文化馆。她刻苦学习、钻研国际贸易知识，了解葡萄酒文化，不仅自己成长为一名葡萄酒品鉴师，还培养出了多名专业葡萄酒品鉴师和葡萄酒从业人员，为促进中法、中荷之间文化交流和贸易往来作出了应有的贡献。

徐丹丹一直在寻找理想的红酒消费场所。2023年4月，因机缘巧合，徐丹丹接手了位于十八湾村的这座农家院子。她按照自己的想法，在原来院子的基础上，进行了改善。

她首先将红酒元素植入进来，把小洋楼底楼靠窗的空间改装成摆放红酒的吧台，还把院子里的花草格调和品种进行了调整。她把院子名称更改为“我的院子”，还把旁边的一块稻田与院子连接起来，在田中搭建了一个简易栈道。从小在农村长大的她把农事体验和农耕文化，当作院子里的一项重要活动内容，吸引了很多城市游客带着孩子前来体验。

“有几家忠实客户，就在院子的菜园里划去一块地去栽种蔬菜。每个周末，他们都会来施肥、除草，觉得这样的农村生活很充实，很惬意。”徐丹丹介绍道。

她把法国红酒、进口零食，引入到院子里来，从而增加大家的消费内容和体验。

“老板，把你们家的‘红尘滚滚’弄几杯嘛。”有客人提出需求，徐丹丹忙走进红酒吧台间，很快，她用橙子、冰水加红酒制成的饮品“红尘滚滚”就做好了。客人们一边品尝一边赞不绝口。这款饮品是徐丹丹新创的，很受游客欢迎。

通过一年时间的运营，徐丹丹对当前的现状是满意的，游客对这里的消费场景和内容的满意度很高。对于“院子”未来的发展，徐丹丹已经胸有成竹。她说，自己是唐家寺百年老卤---徐烧腊的后人。因以前上学、工作等原因，她并没有好好学习、研究这家传的卤肉制作工艺。

“现在既然经营着院子，就应该把特色菜品的制作工艺学起来，并发扬光大。到时，卤肉下红酒，越吃越富有。”徐丹丹说完，开心地笑了起来。