杨胜
材料：
带皮冬瓜100克，瘦肉50克，薏苡仁25克，粳米100克。
做法：
猪瘦肉切末，腌制好，冬瓜切块，备用，薏苡仁提前浸泡半天。薏苡仁、粳米煮粥。至粥好，加入冬瓜、瘦肉末，煮至肉烂瓜熟，出锅调味即可。
功效：
健脾祛湿，清热利水。
