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第13996期:第03版 本期出版日期:2024-10-21

四川省大学生茶叶审评技能大赛在四川农业大学举行

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据中国网消息(王李科)10月11日至13日,由四川省教育厅主办,四川农业大学承办的“百岳杯”第二届四川省大学生茶叶审评技能大赛在四川农业大学(成都校区)举行。本届大赛共吸引四川、重庆、贵州、云南和广西五省(直辖市)共计13个涉茶高校、326名在校生报名参赛。经过选拔,100名通过初赛的选手齐聚成都,展开茶叶审评专业技能大比拼。

本着“公平、公正、公开”的原则,大赛组委会邀请四川省内外7名来自全国涉茶学界、业界的知名茶叶评审专家担任大赛裁判,并由专家裁判组推荐湖南农业大学黄建安教授担任裁判长。

论茶道、品茶香、赛茶艺……比赛现场,选手们身着统一白色服饰,围绕茶文化,精心准备茶器、茶品及各类道具,在保持对茶文化尊重、继承的同时,心思巧妙地进行着把盘、取样、冲泡等。比赛重在考核选手对茶叶种类及茶品的辨认、审评程序、操作技能的掌握情况、熟练程度,以及评语规范性。经过激烈角逐,大赛共评出一等奖17名、二等奖33名、三等奖50名。其中,一等奖获奖选手来自四川农业大学、宜宾学院、云南农业大学等5所高校。此外,比赛还评出了优秀指导教师奖13个。

四川省教育厅相关负责人表示,推动川茶产业提档升级迫切需要一批高素质人才支撑,省教育厅将“四川省大学生茶叶审评技能大赛”纳入省级本科高校大学生竞赛项目,为茶学专业的学生搭建了一个专业技能提升和展示的平台,激励和引导学生精进技能、检验学习成效,推动各高校加快高素质评茶员技能人才的培养,同时也为学生的未来发展提供了可能性。

  

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