图据网络
材料：
鸭肉400克、猪瘦肉100克、白菜干250克、蜜枣5个。
做法：1.白菜干用清水浸软，洗净，切段；鸭肉洗净，用温水稍浸，切厚件；瘦猪肉洗净。
2.把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2至3小时，调味供用。
功效：
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
