本报讯（肖琼）为进一步提升辖区失业人员就业技能、拓宽失业人员就业渠道，更好地服务辖区有创就业意愿的居民，近日，成都高新区桂溪街道临江社区在社区党群服务中心举办了两场“巧手烘培香临江赋能充电促就业”烘焙技能培训。
此次培训分为烘焙基础知识和西点实际操作两个课程。基础知识课程特邀有丰富西点经验的专业老师从烘焙基础、食谱分类、烘焙技巧、原料选择、设备和工具等方面给居民们讲解烘焙知识。在交流互动环节，培训老师分享了自己的创业故事以及如何通过烘焙进行创业的经验。在西点实际操作课程上，老师教授了花式蛋挞和女王卷两种西点做法，从使用打蛋器、蛋挞液的调制、烤箱烘焙、奶油的处理，烘焙后的装点、成品装盒等一一手把手教学，并让学员们动手制作。
此次培训为失业人员实现创业就业提供了有力的技能支持。
