材料:猪心250克,桂圆20克,盐、味精各适量。
做法:1.将猪心剪开,去掉白色筋膜,洗净,切薄片;桂圆剥皮,洗净。2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,加水适量,先大火煮沸后,再用小火炖至猪心熟烂,加盐和味精调味即可。
功效:补心安神,益气养血,促进睡眠。