本报讯（闫景臻）3月12日，笔者从宜宾市江安县阳春镇长江学校了解到，近日，该校家长膳食监督委员会在学校召开例会，旨在加强学校食堂管理监督，保障学生用餐质量与安全。

会议伊始，学校相关负责人对家长膳食监督委员会的组织背景进行详细介绍，阐明了委员会成立的目的和意义，强调了家长在学校膳食管理中发挥的监督作用。同时，会议围绕学生用餐情况展开多项汇报。介绍了春季学期开学至今的学生用餐菜单，展示了学校在保障学生营养均衡方面的努力；对学校食堂的管理工作进行了说明，包括食材采购、食品加工等环节的规范操作；汇报了食堂经费开支及用途，强调经费使用的透明度和合理性；还特别提到了财务收支明细的公开，确保每一笔费用都清晰可查。此外，会议还进行了委员会的相关工作部署，包括推选委员会的相关职务，明确各成员的职责和分工，为后续工作的开展奠定基础。

会后，参会人员一同前往学校食堂进行了实地考察。在食堂，家长们查看了食堂的卫生环境、食品加工流程以及食材储存情况等。现场工作人员对食堂的管理和操作流程进行了详细讲解，让家长们对学生的用餐环境和食品安全有了更直观的了解。

校方表示，此次会议及实地考察活动，加强了学校与家长之间的沟通与合作，有助于提升学校食堂管理水平，切实保障学生的饮食安全和营养健康。接下来，长江学校家长膳食监督委员会将继续发挥监督作用，为学生创造更优质的用餐环境。