本报讯（刘聪）3月23日，眉山市市场监督管理局发布通告称，针对近期媒体关注的千禾味业产品安全问题，该局迅速对涉事企业成品库及市场在售的23批次产品展开突击抽检。检测结果显示，所有产品均符合酿造酱油国家标准GB/T 18186，原料及成品中镉元素含量远低于相关食品安全参考限值。

此前，有媒体送检千禾御藏本酿380天酱油并提及检出镉元素（0.011mg/kg）。对此，千禾味业迅速回应称，镉元素广泛存在于自然环境中，产品中的微量镉源于原料（大豆、小麦等）的自然携带，所用原材料均严格符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求（大豆≤0.2mg/kg、小麦≤0.1mg/kg）。

公司强调，现行国标未对酱油成品中的镉设定限量，而涉事产品检测值仅为鱼类调味品限量的十分之一、婴幼儿食品限量的六分之一，安全风险极低。

针对“千禾0”商标争议，千禾味业董事长伍超群明确表示：“‘千禾0’既是注册商标，更是企业对‘零添加’承诺的践行。”该系列产品仅使用水、非转基因黄豆、小麦及食用盐，全程未添加防腐剂、甜味剂等食品添加剂。未来将通过开放工厂参观、推进“生产可视化”等举措，增强透明度，让消费者“眼见为实”。

眉山市市场监管局相关负责人表示，食品安全是民生底线，企业诚信是市场基石，将坚持“监管与服务并重”，持续支持本土企业高质量发展，为“眉山造”食品走向全国筑牢安全防线。