本报讯 (实习记者刘佳怡)记者3月26日从省商务厅了解到,由省商务厅主办的“春启万象 四川老字号焕新首发推介会”25日在第112届全国糖酒商品交易会现场举办。40余家糖酒行业的四川老字号企业,带来近百款新品首发首秀,推动老字号走向创新发展。
推介会现场,四川6家老字号企业台上发布新品,30余家老字号台下同步展开洽谈对接,多形式推广加快释放产品“首发”活力。来自四川菊乐食品的“酒类风味酸奶”,通过风味萃取技术复刻酒体醇香,让消费者不喝酒也能体会到白兰地的风味;成都华亭食品的“成都十二月市”文创糕点礼盒,以成都十二月市传统民俗为主题,将“一月一味、一市一景”融入传统糕点,并以蜀锦纹样来展现;先市酿造的“极简配料酱油”,远离“科技与狠活”,用简单的配料表,让消费者吃得更放心……结合科技、文创、非遗等元素,四川老字号摇身一变成为时尚潮品。
据悉,四川当前共有省级以上老字号品牌210个,其中包括57个中华老字号,中华老字号数量居中西部第一。“下一步,我们还将加快推进老字号集聚区建设,通过政策引领支持老字号历史网点和文化遗产保护,推动老字号保护传承和创新体系加快形成。”省商务厅相关负责人表示。