志玛阿姨(左)和她的移动餐车
“志玛(化名)阿姨,两串烤面筋、一把烤韭菜!”9月14日傍晚时分,在理塘县高城镇亚吉小区路口的移动餐车前又排起了队。志玛阿姨熟练地翻转着烤串,孜然与肉香在空气中弥漫,她脸上的笑容温暖又坚定。
志玛阿姨肢体残疾,独自抚养两个孩子。曾经,生活的重压让她感到迷茫,看不到未来的方向,身体的残疾更是加剧了她的困境。驻村工作队在了解到志玛阿姨的困境后,并没有仅仅停留在物质上的帮助,而是深入了解她的内心,耐心倾听她的苦衷,并不断鼓励她重拾生活的勇气。
2024年,在一次次的交流中,驻村工作队捕捉到志玛阿姨想要通过劳动改变命运的强烈渴望。经过多次考察和商议,驻村工作队和志玛阿姨最终确定了移动餐车这个创业方向。这个看似简单的选择,背后却蕴含着深思熟虑:移动餐车操作灵活,成本相对较低,且能够充分发挥志玛阿姨的动手能力。对于一个行动不便的残疾人来说,这是一个既能自力更生,又能实现自身价值的理想途径。
然而,创业的道路从来都不是一帆风顺的。对于志玛阿姨来说,困难更是超出常人想象。她需要克服身体上的不便,从零开始学习烧烤技术,研究配方,采购食材,熟悉餐车操作。为了保证食材新鲜,她每天凌晨就要起床去挑选,即使腿部疼痛难忍,也从未懈怠。
“刚开始的时候,真是困难重重。”志玛阿姨回忆道,“有时候手脚不协调,烤出来的东西不是糊了就是生了,客人也不满意。”但她没有放弃,而是不断摸索,不断改进。她虚心向其他烧烤摊主请教,反复尝试不同的配方和火候,最终掌握了烤制技巧。
更重要的是,志玛阿姨始终坚持诚信经营,以干净卫生的环境和实惠的价格赢得了顾客的信任。她用真诚的微笑和热情的服务,让每一位顾客感受到温暖和关怀。她的烧烤摊不仅成为了社区居民享用美食的场所,更成为一个充满人情味的聚集地。
“虽然身体不方便,但我也能靠自己的双手挣钱,让我和孩子们过上更好一点的生活,很满足了。”志玛阿姨朴实的话语里满是坚韧。
如今,志玛阿姨的烧烤生意越来越红火,月收入稳定在3000元左右。这笔收入不仅改善了她和孩子的生活,更让她重新找回了自信和尊严。
志玛阿姨的故事在亚吉小区广为流传。她用自己的行动证明了即使身处困境、身有残疾,只要心怀希望,勇于奋斗,就能够创造属于自己的美好生活。她用流动的餐车,点亮了自己的“烟火人生”,也激励着更多人勇敢面对生活,用勤劳的双手创造更加美好的未来。