古镇长桌宴吸引游客

当美食的香气遇见文化的韵味，当技能的比拼融入节日的欢腾，一场关于文旅融合与职工服务的创新实验正在眉山市东坡区上演。

9月30日上午，2025年“一城一味一眉州”美食文化季·厨艺技能大赛在太和公园星光湾启幕，这场由东坡区总工会精心策划的“赛宴游”三部曲，不仅让5万游客尝到了“舌尖上的东坡”，更在国庆黄金周期间撬动了百万级消费，为职工服务书写了生动注脚。

“赛”：刀光勺影间的文化传承

“这道东坡肘子，肥而不腻、瘦而不柴，完美复刻了苏东坡笔下的‘慢着火，少着水’的精髓。”在中国烹饪大师、 “东坡肘子”非遗传承人吴长清的点评声中，2025年“一城一味一眉州”美食文化季·厨艺技能大赛拉开帷幕。来自全市的专业厨师与民间美食爱好者齐聚太和公园，以厨会友，用舌尖上的较量传承东坡文脉。

大赛创新设置专业组与业余组双赛道，特邀吴长清等五位权威专家组成评审团队，从刀工、火候到摆盘，多维度评选地道美食。现场同步直播的镜头里，参赛选手们专注的眼神与娴熟的动作，引得线上观众连连赞叹。“这次比赛不仅是技艺的比拼，更是对东坡饮食文化的活态传承。”职工组选手李德明感慨道，他在比赛中复原了祖传的“太和鲫鱼”做法，获得评委一致好评。

“宴”：长街灯火里的消费活力

夜幕降临，太和镇的长街宴亮起温暖的灯火。50桌宴席上，东坡肘子、眉州凉拌鸡、太和鲫鱼等9道经典菜肴飘香四溢，职工优先参与机制让一线劳动者率先品尝这份“舌尖上的福利”。与此同时，“专业乐队＋村K大舞台”的美食音乐汇点燃了现场气氛，游客们举杯畅饮，歌声与美食交织成一片欢乐的海洋。

“职工优先参与机制让我们感受到被尊重，这顿饭吃得特别暖心。”外卖骑手王强一边品尝东坡肘子一边说。

据统计，活动期间合作商家客流量同比增长30％，夜市日均接待游客超3000人次，周边商户营收突破百万元大关。“这不仅是一场美食盛宴，更是一次消费活力的大爆发。”东坡区总工会常务副主席李翔表示。

“游”：沉浸体验中的服务创新

“寻访东坡”情景互动区里，游客们身着汉服，扮演苏东坡与友人吟诗作对；“复古照相馆”打卡点前，职工们身着工装，留下别具一格的纪念照。东坡区总工会通过设计沉浸式文旅体验方案，将传统文化与现代职工需求巧妙融合。

“亲民茶馆”里，职工志愿者为游客奉上一杯杯盖碗茶，讲述东坡故事；“平价夜市”上，特色小吃与手工艺品琳琅满目，吸引着往来游客。职工李倩带着孩子参与“寻访东坡”活动后说：“这种沉浸式体验让孩子对东坡文化有了更深刻地理解，工会的服务越来越贴心了。”

“三部曲”背后：职工服务新思考

“赛宴游”三部曲的成功，是东坡区总工会探索文旅融合与职工服务协同发展的生动实践。通过“以赛促学”提升职工技能，“以宴聚气”激发消费活力，“以游深融”拓宽文旅场景，东坡区总工会不仅为职工群众呈上了一道兼具文化韵味与烟火气息的节日大餐，更在实践中找到了新时代职工服务的新路径。

“这次活动让我们看到了职工服务的无限可能。”李翔坦言，“未来，我们将继续创新服务模式，让职工在享受文化、美食与旅游的同时，感受到工会组织的温暖与力量。”