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第14277期:第02版 本期出版日期:2025-10-14

秋风起战鼓响 技能提升上赛场

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成都市

成都市总供图

本报讯(实习记者刘佳怡)近日,2025年成都百万职工技能大赛人工智能工程技术人员比赛暨成渝职工数字化应用技术技能邀请赛,在成都高新区菁蓉汇开幕。人工智能企业代表及来自成都、重庆、德阳、眉山、资阳五地的百余名参赛选手齐聚一堂,共同见证这一科技与技能交融的盛会。本次大赛由四川省总工会主办,成都市总工会、市人力资源和社会保障局、高新区管委会共同承办,成都高新区总工会、中共成都高新区工委社会工作部、成都高新区数字经济局协办。上午10时,开幕式在充满科技感的氛围中正式启动。AI主持人以数字化视角引领全场嘉宾感知城市创新脉搏,粒子流体算法动态呈现成都高新区地标建筑,机器狗与街舞艺术家联袂献上精彩表演,展现科技与艺术融合的独特魅力。五地代表队依次登台,“五城竞锋芒,比赛见真章”的齐声宣言将现场气氛推向高潮。

在全场倒计时中,与会领导及嘉宾共同启动大赛感应装置,标志着赛事正式拉开帷幕。开幕式还通过实时连线,与成渝职工数字化应用技术技能邀请赛的数据安全工程技术人员、数控机床装调维修工两个赛项分会场互动,呈现多赛项同步竞逐的盛况。

据悉,本次竞赛内容聚焦人工智能前沿技术,以《人工智能工程技术人员国家职业技术技能标准》(中级)为依据,全面考核选手人工智能工程与数字化应用核心能力。最终大赛将评选前十名优胜选手,颁发荣誉证书及最高10000元奖金,获奖者还可按相关政策获得额外激励。

绵阳市

本报讯 (吴健绵工文/图)近日,2025年绵阳市餐饮行业职工职业技能大赛决赛举办。来自全市各县市区(园区)的32名个人赛选手、13支团队赛队伍巅峰对决,为现场观众带来一场融合技艺与文化的美食盛宴。绵阳市总工会党组书记、常务副主席刘春涛到场指导。

本次大赛聚焦川菜烹饪领域,设个人赛和团体赛两大类。个人赛包含“中式烹调”“中式面点”两个赛项,团体赛为创意菜品竞技。

赛前,参赛选手和参赛队伍提前完成自选作品制作并送展,“百年工会鸿运中华”“华诞虾球天鹅酥”等作品精美绝伦,尤其是各参赛队伍以“庆祝中华全国总工会成立100周年”为主题制作的菜品创意十足、造型新颖,吸引现场观众围观。

中式烹调赛场,白萝卜、猪里脊肉等看似普通的原料,经过精湛刀工的雕琢、香辣浇头的调剂,变成一道道成品色泽红亮、清脆爽口的素三丝,肉质细嫩、鲜甜酸辣的“天府名菜”鱼香肉丝更是香气浓郁。中式面点赛场,80分钟时限内,鲜肉提褶小包、豆沙麻圆相继成型,尽显选手们的专业功底。团体赛现场,参赛队伍内部分工明确、配合密切,以鸡胸肉为主料,完成创意菜品制作。从原料处理到火候把控,从造型设计到调味创新,将传统川菜技法与现代审美相结合,既保留了川味精髓,又兼具观赏性和艺术性。

大赛特邀国家级烹饪大师、美食评论家、餐饮行业专家组成评审团,针对不同赛项特性,从“色、香、味、形、意、养”六大维度进行综合评分,既考量技法熟练度,又看重对川菜文化的传承发扬与创新表达。经过激烈角逐,共有12名选手、6个团队分别荣获一等奖、二等奖、三等奖。

  

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