李和桂在整理黄精

八月骄阳似火，热浪逼人。在南充市顺庆区李家镇野鸭滩村，一名戴着眼镜的男子正顶着烈日蹲在田埂上，用指尖轻轻拨开黄精叶片查看长势。他叫李和桂，南充市、顺庆区两级人大代表，南充蜀妙农业开发有限公司负责人。

2007年，李和桂从西华大学机电一体化专业毕业，在广东一家钢铁企业谋得一份月薪近8000元的工作。当老板，是李和桂一直以来的梦想。2008年，他回家探亲，发现家乡土地大量闲置，思考良久，他决定辞职返乡创业。

选对项目是关键一步。“当时广东流行养竹鼠，四川正好没有。”李和桂说。父亲坚决反对，但最终心软，将养老的6万元钱给了他。2008年10月，没有养殖经验的李和桂开始了边养边学的“实验”，“最开始公母我都分不出来。”他买来兽医学书籍自学，不断与高校合作，稳扎稳打地研究培育，第一年销售额就突破100万元。

然而，2010年合伙人突然撤资，李和桂亏了近200万元。但他没有倒下：“我有技术、有经验、有渠道，还能东山再起。”2012年，他牵头成立顺庆区蜀农特种养殖农民专业合作社，采用“公司＋合作社＋农户”模式，免费提供竹鼠崽，教授养殖技术，“学费”仅是所养竹鼠生下的第一窝崽。2019年，该合作社被评为“国家级示范合作社”。

2012年起，李和桂开始尝试种植黄精。2020年疫情袭来，他忍痛处理掉竹鼠产业，将全部精力投入黄精产业。2016年，他成立南充蜀妙农业开发有限公司，打通种植、加工、销售全产业链，开发出黄精酒、黄精茶、黄精丸等20余个深加工产品。目前，合作社年均产值近1000万元。他辗转拜访浙江农林大学斯金平教授团队，用沙藏法破解黄精种子发芽难题；又与南充职业技术学院博士团队合作解决病虫害问题。其“蜀妙黄精”先后斩获第十二届中国国际商标品牌节金奖、中国黄精博览会“十大黄精金奖产品”等多项荣誉。

“自己种得好不算好，乡亲们跟着赚了钱，才是真的成了！”李和桂采用“公司＋合作社＋农户”模式，免费发放种苗，签订保底回收合同。青平村村民何秀芳说：“以前种玉米一年剩不下几个钱，现在种黄精收入翻了好几番。”他特意在初加工车间留岗位吸纳残疾人就业---野鸭滩村的姚应伟早年摔伤致残，李和桂主动邀他到车间干活，教他分拣、清洗黄精，月收入2000多元。如今合作社带动农户种植瓜蒌套种黄精、白及3000余亩，带动200余户农户增收。

15年创业路，从“百万竹鼠”到“千万黄精”，李和桂在黄精地里为乡亲们掘出了一条增收致富的“黄金”路。