据《半月谈》报道，记者采访发现，某地一家社区食堂招聘了4名厨师，但每天只有30多人来用餐，人均消费10元，食堂仅人员工资每年超过26万元，收不回成本，只能暂停营业。从调查看，社区食堂获得了部分居民青睐，但运营过程中出现了一些困扰。

有不少地方的社区食堂都出现了像这样的情况，成为了大家关注的热点。社区食堂从前几年的试点，到近几年的全面铺开，本是一件自带公益属性的利民的好事，尤其受老年群体的欢迎，给他们带来了生活便利。如今出了不少问题，陷入了“死循环”。其兴也勃然，其亡也忽焉，个中问题，称得上是当代基层痼疾的一个缩影。

笔者认为，社区食堂出现问题是多方面造成的，比如为降低成本，菜品少、监督不到位、卫生不佳、人工成本居高不下等，往往没多久，就从刚开张的新鲜热闹发展到门可罗雀，成了单纯的“样子工程”。这种情形，是社区食堂普遍存在的问题，如今主要体现在经济上的难以为继，并没有出现食品安全或者生产安全的问题，还是不错了。但我们反过来说，正因为多少和“公”字沾一点边，社区食堂之类的项目应该有更严格的管理体系，而这一点则是比当前经营上的困难更难以解决的。

近几年，在社区食堂建设的过程中，各地都特别强调第三方。这在专业性上有好处，弥补了民政部门人力的不足。但也要看到，一旦涉及第三方，这里面就存在一个利益分配的隐忧。而如今，像社区食堂这类情形，上面给的不够，靠社区和民政自己上阵，这就难免露怯，管不好，管不动，也不想管。有不少地方一窝蜂、任务式的上马，资源过度集中，反而导致经营上的困难。另有一些地方，没有足够的资源去维持起码的运作，群众看到的就是个应付检查的“样子货”。两者的结果，都是社区群众大失所望。钱也浪费了，大部分社区食堂最后也关门了账。

当前，部分社区食堂陷入了拿钱去做“样子货”，钱就更不够用的“死循环”。一方面是资金紧张，另一方面是大量资源浪费。本应该是一视同仁的民生项目，现在分解到地方，那就是好的地方好，差的地方更差。但我们要看到，恰恰是那些经济比较薄弱的地区，群众才更需要这类带有公益性质的服务。

无论如何，我国的社会福利机制本来就亟待建立和完善。尤其是当下我国人口老龄形势日益严峻的情况下，各地仍在全力探索社区食堂模式，接下来只有通过总结经验和教训，不断加以优化，才能让社区食堂满足多方需求，实现共赢，从而走得稳健。