本报讯 (记者向晓文)《中华人民共和国反食品浪费法》实施满两周年,为倡行简约适度、绿色低碳的消费方式,引导反对浪费、厉行节约的社会风气,四川省保护消费者权益委员会、四川省市场监督管理局开展了反食品浪费法实施两周年调查活动,推动反食品浪费法在四川更好落地落实。5月5日,记者从省消委会了解到,此次调查活动显示,“厉行节约”已蔚然成风。
调查活动采用线上问卷调查、体验式调查、访问调查、APP测评等方式进行。网上发布问卷调查,收回有效问卷3589份,在成都范围内选取45家餐饮经营场所、30家超市、8家学校和单位食堂进行体验式调查,并对其中8家开展了访问调查,同时对多家短视频平台进行为期一周的测评。
调查结果反映,反食品浪费是全民共识。97%的受访者表示知晓反食品浪费法,同时认为反对食品浪费十分重要;其中,95%的受访者表示了解“餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐”“餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐”等具体规定。说明四川对反食品浪费法宣传到位,深入人心。超五成的受访者表示,外出就餐时,餐饮场所贴有反食品浪费标识或由服务人员提醒适量点餐,采取了提供小份餐、打包服务等反食品浪费措施。
同时,调查结果还反映了消费者对食品浪费行为了解尚不全面、外卖平台诱导超量点餐和消费者过量消费现象仍然存在、反食品浪费的激励措施不足、短视频平台食品浪费音视频屡禁不止等问题。
针对上述问题,调查报告建议,一要推动反食品浪费宣传教育常态化。积极开展反食品浪费法宣传教育活动进校园、进企业、进食堂、进千家万户,积极引导消费者践行简约适度、绿色低碳的生活方式,摒弃“面子消费”“人情消费”“攀比消费”“炫富消费”等陈规陋习,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。二要建立反食品浪费长效工作机制。结合绿色发展、循环经济、节能减排等方面的政策措施,建立健全食品浪费责任追究制度,强化行业主管部门监管力度,探索建立与食品浪费行为挂钩的信用惩戒制度,将造成食品浪费严重后果的经营者列入重点监管范围。三要强化行业自律。食品、餐饮行业协会应发挥引领作用,制定、实施反食品浪费团体标准和行业自律规范。鼓励食品经营者建设“绿色餐厅”、开设“食品银行”、建立“食品驿站”,加强剩余食品循环利用,减少食品浪费。