关于乡间民俗饮食，有过很多记录。大家手笔，小家珠玉，跳跃在我们的文化溪流之中，溅起浪花朵朵。

宋长征的这本于2020年11月黄山书社出版的《乡间食味》，将多种看似虚无的情感化作可感，化抽象于具象，调动多种感官，看听嗅触，为读者描摹出关于乡土的各种情感。田野、家族、父母、兄弟姊妹、亲朋邻人，厨房里的锅碗、灶台、炊烟、爪篱，在这本书中悉数登场。

书中行文，节奏明快，铿锵有力。作者笔下的吃喝，充满了豁达之情，包括女性角色都十分豪爽。而对于人物的性格塑造，又不会让人觉得突兀，笔法杂糅得既合理又好看，人物形象生动，呼之欲出。

这本书有三大支点---乡村、食、味。在时空变换中穿插交汇，颇有看点。我们每个人心中或多或少都有一些乡村情结，在不同的成长阶段影响着自己的饮食、风物，融合到一起就像是一种香辛，滋味复杂。相信阅读过这本乡间食味的人，也会找到属于自己的乡村味道。

把乡间事娓娓道来，融历史考据，诗词引用，让这本书读起来养份丰富。作者宋长征，曾经当过理发师，白天在镇上理发，夜晚读书写文。年少即有文学梦，成长颠沛，苦活重活都干过，海渔船上打工，干过帮厨，还在餐馆做过学徒，书中有一篇充满江湖豪气的以“菜刀”为主角的内容即出于此。区区一把菜刀却有十八般武艺，21种刀工，出神入化地为我们描摹出了食之滋味。后来，宋长征又开了一家理发馆，每天接触到形形色色的人，也给他的文学创作灌注了大量生动的素材。文学来源于生活，来自民间，发自心底，看过他笔下满怀乡土气息的文字，你就会忍不住发出感叹：生活不会辜负拥有真才实学的人。

质朴的文字，流畅的表述，引领读者进入作者笔下的乡村。疲惫之余，找一处田园，体验闲适农家生活。《乡间食味》这本书为我们描绘出了一幅乡村生活图景，就如同一幕幕立体的动画，使人回到了记忆中的童年。有欢愉，也有忧伤，长大后的我们，已经走了很长一段人生之路，路上难免会遇到各种阻碍，但总还有一片乡土，一段童年，是属于我们的美好回忆。

《乡间食味》还充满了怀旧气息，书中对传统文化和乡土的眷恋，很容易让读者产生情感上的共鸣，想起自己的父母，大伯，兄弟姊妹，同乡，以及与故乡有关的各种美好情愫。南北西东，情怀共通，好的作品突破了地域的限制， 书里传递出的情感，让人在阅毕掩卷之际，不忘发出感慨：确实有味！