本报讯（罗功臣祝玉平 文/图）近日，由乐山市沐川县食安办牵头，县食安委成员单位参演的沐川县2024年一般食品安全突发事件应急处置实战演练在富新镇举行。
演练模拟了沐川县社会福利救助中心30余名群众就餐后出现了不同程度的恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状的情况。食品安全突发事件应急处置部门根据事态发展，立即启动食品安全事件Ⅲ级（三级）应急响应，分级响应，快速行动。演练涵盖了事件报告与前期处置、应急响应与调查处置、舆情应对与信息发布、响应终止与后期处置全过程。演练中，县食安办接到报告后，立即组建食品安全突发事件应急响应指挥部，组织力量并全程指挥医疗救治组、事件调查组、检测评估组、新闻宣传组、维护稳定组投入工作，密切配合县卫生健康、市场监管、民政、公安等部门开展事故处理。
