材料:黄芪30克,白芍、当归、熟地黄各15克,精羊肉150克,粳米100克,葱花、生姜末、黄酒、胡椒粉、味精、精盐各适量。
做法:将羊肉洗净切成末;将白芍、当归、熟地黄、黄芪放锅中,加水煎煮取汁;再与羊肉末、淘洗干净的粳米一同入锅,加入葱花、生姜末、黄酒,用大火烧开;再转用小火煮至粥状时,稍加胡椒粉、精盐、味精调味即成。
功效:补气养血,活血止痛,温经散寒。