腊八粥 资料图

一个转身，深冬来临，但我的小城无雪，老天吝啬的连一片雪花都没有。95岁的妈妈眯缝着那双曾经水灵灵的眼睛，梦呓般地念叨着：“腊八又到了，该熬腊八粥了。”妈妈是在提醒我们。

妈妈是不是又想起了熬腊八粥的往事？我们小时候，她每年都要熬腊八粥给我们吃。数九寒天，喝上一碗热乎乎的腊八粥，从里到外都暖和了，那种幸福感，现在想起来依然回味悠长。

从前，会过日子的妈妈，每年总会想方设法地熬一点给我们吃，虽然那谈不上是真正的腊八粥。里面只有几颗麦子、黄豆、高粱、玉米，这些都是农民收割以后，我们街上的小伙伴去地里捡一些遗漏的粮食。偶尔捡到几穗遗漏的麦子、几颗豆荚都如获至宝，拿回去妈妈会细心地晾晒收藏，等到腊八好熬粥。平时父母见缝插针地在房前屋后的空地，种上一点蔬菜。腊八那天，东西太少，妈妈就去菜地里找些蔬菜回来，切碎后凑合着熬一锅“腊八粥”。与其说是粥，不如说是汤，清可照人，但还是馋得我们围着灶头转。

熬好后，妈妈会先舀上一碗，叫姐姐给隔壁许婆婆端过去。许婆婆的儿子儿媳都早逝，留下一个孩子，祖孙俩的日子过得很艰难。我的父母常常尽力而为帮助她，我们家吃什么都少不了许婆婆祖孙俩。

然后父母都说他们不爱吃，我们几兄妹一个半碗，“哧溜哧溜”的几口喝完，砸吧着嘴巴，回味无穷。

我们家年年就这样熬着腊八粥，我们也慢慢长大了。后来，我和妹妹下乡当了知青，农村各种豆类都有，妈妈的腊八粥内容也变得丰富起来。腊八粥里有了足够的豆类，加上糯米熬得稠稠的，再放上一些白糖，口感非常好。腊八一大早，当我们还赖在温暖的被窝里的时候，妈妈就已经起来熬腊八粥了。等到我们起床后，一碗碗热气腾腾的腊八粥就摆在桌上了。妈妈催促我们快吃，吃完好去干活，一天都是暖洋洋的。

后来，大家的日子越来越好，不知不觉熬腊八粥的东西也变得丰富多彩起来，这时妈妈更熬得欢天喜地。头一天晚上，妈妈就会将黄豆、绿豆、豌豆、红豆、芸豆；大米、小米、高粱米、黑米、薏仁米；红枣、花生、莲子、枸杞、白果、核桃仁、葡萄干等分门别类泡上。还是老习惯，一大早就起来熬煮。大火煮开之后，那些豆类在锅中跳跃，沸腾着。小火再熬上两个小时后，那些豆类杂粮熬得珠圆玉润，在稠液里晶莹剔透，十分诱人。舀上一碗，细细闻，慢慢品，再回味，口中弥漫着馥郁的香味，和着那甜丝丝的味道，真是舌尖上的美食。这时的腊八粥已经不仅仅是时令美食，更是一道养生佳品，特别适合数九寒天吃，可以养胃健脾。

如今，妈妈老了，就吩咐我们熬。有时候我们嫌麻烦，她就会生气。上了年纪的妈妈说她像小孩一样就馋这一口，其实她不是馋，是对逝去的岁月的怀念。透过袅袅的热气，她会想起那些年的人和事。后来我们慢慢理解了妈妈，那是她一辈子的念想，她已经把熬腊八粥封存在了自己的记忆里，深藏在每个寒冬时节。所以只要妈妈喜欢，我们就会听话去熬。妈妈喝着热乎乎的腊八粥常常感叹：“现在的日子真好啊，如今的腊八粥和过去相比简真是天壤之别，我们的国家富强了，老百姓的生活也更好了！

“腊鼓鸣，春草生”，过了腊八即将迎来新的一年，春天就不远了。愿岁月静好，山河安恙。