当秋天的风儿让百花渐次凋零,树叶逐渐枯黄之际,故乡山上那虬曲的高大柿子树上便挂满了红色的果实,灿若云霞,让人不禁想起杨万里的诗句“休道秋山索莫人,四时各自一番新。西风尽有东风手,柿叶枫林别样春。”于是,那些关于柿子停留在唇齿的甜爽,以及绿树成荫的故乡老宅,便带着些许温馨在心头静静弥漫开,像笛声般悠远。
柿子是我最喜欢的水果之一,从它红彤彤的外表你就能感受到阳光,体味到甜蜜。柿子是个宝,富含多种活性物质,比如胡萝卜素、黄酮类、氨基酸、微量元素等,具有润肺生津等功效。
故乡的老宅坐落在山顶最高处,等到漫山遍野的柿子都熟透了,老宅院子里那几株虬枝交错,两三人才能合抱的柿子树才开始变红,成串成串的柿子挤挤挨挨挂满枝头,红彤彤的,像灯笼一样耀眼夺目。
秋高气爽的天气里,树下总是人头攒动,惊叹称羡声不绝于耳。大家总是一边品尝着柔软熟透的柿子,一边欣赏着山里的美景。
极目远眺,山路蜿蜒盘旋,挑起山里山外,伴着山路边山坳里蛰伏着的一间间土墙清瓦房共同守护着大山。近处,阳光填满了周围的山谷,鸟声啁啾婉转,泉水轻轻流淌,在空旷的山谷荡起幸福的涟漪,尽显静谧之美。
柿子不仅好吃,寓意也很好。红彤彤的柿子摘进家门,悬挂于墙头则寓意着来年事事(柿柿)顺心。因此,每当逢年过节或者家有喜事,家家户户总是会在堂上放两盘柿子,以示事事顺意。在没有柿子的季节,就用柿饼来代替。
每年当秋月在碧云天圆满的季节,火红的柿子就宛如一盏盏红灯笼燃起故乡丰收的光景。远在城市的我总能准时接到外婆打来的电话,叫我回去采摘柿子。在她眼里,我永远是那个馋柿子的小女孩,每当她心里开始泛起想念之情,回家采摘柿子便成了一个很好的由头。
记忆中那些低枝上挂着的柿子,外婆总会搬个梯子靠在树上,逐一摘下,再一个一个地传给扶着梯子的我,然后再放到簸箕里。中枝上垂着的那些柿子,外婆则会用装了长柄的网兜轻轻套稳,再用力一抖,一抖一个准,柿子没有半点损伤。而最高枝上的那些柿子,是外婆专门留给那些会爬树的孩子们和鸟儿来享用的。
摘下的柿子,外婆会先将熟透的挑出来让大家尝鲜。拧掉碧绿的蒂盖,再揭去薄透的柿皮,那“色胜金衣美,甘逾玉液清”的柿肉便呈现在了你的眼前,缓缓送入嘴中,轻轻吮吸间,黏稠甘冽的汁水顺着口腔一直滋润到了五脏六腑,爽脆甜糯瞬间绽放于整个唇齿舌尖,沁人心脾的滋味让人欲罢不能。八分熟的,外婆则会将其放在窗台上,用一块布罩着,待其发红变软,两三日后再享用。五分熟的,外婆把它们跟苹果放在一起,分装成一袋一袋的让我捎回城里,静候一个星期,嘱咐我分给要好的小姐妹们尝鲜。
如今,外婆离开我们已经十个年头了,而我也再没回过故乡的老宅。最近,我接到了发小打来的电话,说故乡满山的柿子树林早已成了旅游打卡的风景圣地,为做大柿子产业,村里成立了专业合作社,办起柿饼加工厂、柿子酿酒厂,还在山下入口处建起了柿博园,又栽种了不少幼树……突然间,心底的潮水波涛万顷,泪水没来由地打湿了眼眶。