记忆角落的微光行走秋天柿子红了晾晒喜悦家乡的趟皮子馍馍从山川到平原燕子
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第14012期:第04版 本期出版日期:2024-11-08

柿子红了

陈敏
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当秋天的风儿让百花渐次凋零,树叶逐渐枯黄之际,故乡山上那虬曲的高大柿子树上便挂满了红色的果实,灿若云霞,让人不禁想起杨万里的诗句“休道秋山索莫人,四时各自一番新。西风尽有东风手,柿叶枫林别样春。”于是,那些关于柿子停留在唇齿的甜爽,以及绿树成荫的故乡老宅,便带着些许温馨在心头静静弥漫开,像笛声般悠远。

柿子是我最喜欢的水果之一,从它红彤彤的外表你就能感受到阳光,体味到甜蜜。柿子是个宝,富含多种活性物质,比如胡萝卜素、黄酮类、氨基酸、微量元素等,具有润肺生津等功效。

故乡的老宅坐落在山顶最高处,等到漫山遍野的柿子都熟透了,老宅院子里那几株虬枝交错,两三人才能合抱的柿子树才开始变红,成串成串的柿子挤挤挨挨挂满枝头,红彤彤的,像灯笼一样耀眼夺目。

秋高气爽的天气里,树下总是人头攒动,惊叹称羡声不绝于耳。大家总是一边品尝着柔软熟透的柿子,一边欣赏着山里的美景。

极目远眺,山路蜿蜒盘旋,挑起山里山外,伴着山路边山坳里蛰伏着的一间间土墙清瓦房共同守护着大山。近处,阳光填满了周围的山谷,鸟声啁啾婉转,泉水轻轻流淌,在空旷的山谷荡起幸福的涟漪,尽显静谧之美。

柿子不仅好吃,寓意也很好。红彤彤的柿子摘进家门,悬挂于墙头则寓意着来年事事(柿柿)顺心。因此,每当逢年过节或者家有喜事,家家户户总是会在堂上放两盘柿子,以示事事顺意。在没有柿子的季节,就用柿饼来代替。

每年当秋月在碧云天圆满的季节,火红的柿子就宛如一盏盏红灯笼燃起故乡丰收的光景。远在城市的我总能准时接到外婆打来的电话,叫我回去采摘柿子。在她眼里,我永远是那个馋柿子的小女孩,每当她心里开始泛起想念之情,回家采摘柿子便成了一个很好的由头。

记忆中那些低枝上挂着的柿子,外婆总会搬个梯子靠在树上,逐一摘下,再一个一个地传给扶着梯子的我,然后再放到簸箕里。中枝上垂着的那些柿子,外婆则会用装了长柄的网兜轻轻套稳,再用力一抖,一抖一个准,柿子没有半点损伤。而最高枝上的那些柿子,是外婆专门留给那些会爬树的孩子们和鸟儿来享用的。

摘下的柿子,外婆会先将熟透的挑出来让大家尝鲜。拧掉碧绿的蒂盖,再揭去薄透的柿皮,那“色胜金衣美,甘逾玉液清”的柿肉便呈现在了你的眼前,缓缓送入嘴中,轻轻吮吸间,黏稠甘冽的汁水顺着口腔一直滋润到了五脏六腑,爽脆甜糯瞬间绽放于整个唇齿舌尖,沁人心脾的滋味让人欲罢不能。八分熟的,外婆则会将其放在窗台上,用一块布罩着,待其发红变软,两三日后再享用。五分熟的,外婆把它们跟苹果放在一起,分装成一袋一袋的让我捎回城里,静候一个星期,嘱咐我分给要好的小姐妹们尝鲜。

如今,外婆离开我们已经十个年头了,而我也再没回过故乡的老宅。最近,我接到了发小打来的电话,说故乡满山的柿子树林早已成了旅游打卡的风景圣地,为做大柿子产业,村里成立了专业合作社,办起柿饼加工厂、柿子酿酒厂,还在山下入口处建起了柿博园,又栽种了不少幼树……突然间,心底的潮水波涛万顷,泪水没来由地打湿了眼眶。

  

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