天气转冷,正是种植绿叶蔬菜的时候。前段时间,我家的菜园里除了少量的、十分顽强的韭菜还存活外,其他一片荒芜,只剩下满园的杂草和板结的土壤。
重新翻耕一遍,恢复昔日里一片绿油油的菜园,确实需要耗费不小的力气。但想到一日三餐都能吃到无公害蔬菜,我还是抡起锄头,一锄一锄地用心开垦起来。经过一天的深耕翻作,一片蓬松酥软的土壤,终于呈现在我的面前。
看着眼前这块油浸浸的土地,我与家人一起,播撒了几种蔬菜种子---有芹菜、莴笋、冬寒菜、小白菜等,以满足日常绿叶菜的需求。
依照前些年的种菜经验,这些菜种子播撒后都会顺利地破土发芽生长。但这几年情况却发生了根本性的变化,不知是什么原因,播种下去的任何种子,要想顺利发芽破土,都变得十分艰难。
刚开始,我以为只是自己一个人遇到了这种情况,后来,另一位朋友也遇到了同样的情形。他家的菜园面积较大,每年夏天播种的四季豆、豇豆种子,从来没有成功发芽过,更不说有什么收获。其原因是,这两种夏季蔬菜的种子体型较大,是各种鸟儿最喜欢的食物,很容易被啄食。
如果菜种子有幸未遭到鸟儿啄食,开始破土发芽,绿油油的嫩叶还会招来各种动物的蚕食,除了鸟儿,还有各种昆虫。前一天还是翠绿的嫩叶,第二天早晨起来就变成了一片被啃食过的光杆。
于是我想到一个既符合植物生长规律,又能很好地保护蔬菜的办法:制作一个金属网子,把它们笼罩起来,保护菜种子不被啄食、嫩叶不被蚕食。比划尺寸、下料剪切、绑扎固定等一系列操作下来,一个面积约一平方米的金属网罩就制作成功了。
赶紧把它铺放在刚翻耕出来的土壤上,金属网与土壤接触“天衣无缝”,一厘米多的金属网格完全可以抵挡鸟儿进入。凭借我的经验,这种网罩应该十分有效,索性一口气做了五个。我与家人赶紧又播撒种子,覆盖薄土,浇上清水。随后的发芽破土、生长发育等,一切都交给时间来完成。
几天后,蔬菜种子破土而出,发出了几片翠绿的嫩叶。又过了几天,片片嫩叶逐渐长大成形,达到了可以食用的标准。看着这些诱人的劳动成果,心中充满了自豪。
新鲜蔬菜的长势一天比一天好,一家人是吃不完的。于是,我将长势好、产量大的韭菜、芹菜赠送给了朋友。大家十分高兴,说这些蔬菜很难得,就是花钱也买不到。“还没有吃,就已经闻到了一股浓浓的韭菜味、芹菜香!回家赶紧用来包饺子!”大家你一言我一语地说。
当天晚上,朋友敲响了我家的门,端来一大盘自家手工擀制的韭菜馅和芹菜馅饺子,让我品尝他的手艺。看着朋友热情而又真挚的眼神,我只好笑纳。他回复说:“你不知道,我妈好高兴哟,她说好多年没有闻到这么香的蔬菜味了。”
接过饺子的这一刻,我感觉仿佛又回到了20世纪,自己孩童时期那种邻里间友爱互助,往来密切的状态。谁家小孩无人照看,邻居都会照顾几日,不用担心挨饿受冻;谁家有喜庆的事,众邻里交流分享,就像自家的喜事一样;谁家做了香喷喷的菜肴,小孩子们都能品尝到一口热乎乎的饭菜,充满烟火味、人情味。